El sector ganadero del bravo ha sido uno de los más afectados por el coronavirus, la práctica paralización de la temporada taurina ha ocasionado pérdidas que superan los 115 millones de euros y ha dejado al sector inmerso en la crisis más grave de su historia. ASAJA-Sevilla viene trabajando desde el pasado verano, en coordinación con las administraciones, para conseguir…

La cooperativa ganadera CorSevilla ha obtenido recientemente el certificado del CAAE que le permitirá comercializar los corderos ecológicos de sus socios. Los animales van desde las explotaciones ganaderas ecológicas certificadas a este centro de tipificación sin perder las garantías de trazabilidad exigidas por la normativa. La comercialización hasta ahora era imposible en las instalaciones, ya que no estaban certificadas. Las…