La fenología dominante del olivar en Andalucía es “G2” (fruto cuajado), a excepción de Granada donde predomina “F” (Floración) y “G1” (caída de pétalos), según informa la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF). En zonas más adelantadas y variedades más precoces de Huelva y Sevilla se comienza a observar como estado más avanzado “H” (endurecimiento de hueso). Con esta fenología, la actividad de la polilla del olivo (Prays oleae) está centrada en estos días principalmente en su generación carpófaga en todas las provincias, salvo la de Granada y algunas áreas de cultivo más atrasadas en las Sierras de las provincias de Córdoba y Jaén, en donde aún se registra incidencia de las larvas de la generación antófaga.

La previsión meteorológica para los próximos días, de estabilidad atmosférica, acompañada por un aumento de las temperaturas, va a acelerar la fenología del cultivo del olivar, lo que se traduce en una rápida apertura de las flores en todas las provincias andaluzas, según informa la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF).

Aprender a podar un olivo es una de las prácticas más importantes, ya que la aplicación correcta de esta técnica va a tener su repercusión en la producción final y nos va a permitir optimizar la rentabilidad de nuestras explotaciones.

Si sabemos cómo hacerlo, esta técnica nos ayudará a mantener sanos nuestros árboles, incrementar su producción y, además, facilitar la recolección del fruto.