El estado fenológico dominante del cultivo del olivar en estos momentos en la mayoría de las provincias olivareras continúa siendo “H” (endurecimiento de hueso), aumentando el porcentaje de parcelas que han alcanzado “I1” (Envero-amarilleo) y como más avanzado el estado “I2” (Envero-manchas rojas). En Huelva y Cádiz, sin embargo, ya se ha alcanzado como estado dominante “I1“Envero (Amarilleo). En la zona biológica de Jerez domina el estado “J1 (Fruto maduro-Pulpa blanca), iniciándose, esta semana, la recolección en las parcelas más adelantadas de esta zona olivarera. La almazara de Olvera abre sus puertas hoy viernes, 15 de septiembre, precisamente para la recepción de estas primeras aceitunas recolectadas en la campiña gaditana.

El objetivo final del proyecto BIOLIVAR es el desarrollo, validación y diseminación de una estrategia para optimizar el capital natural en olivar en producción integrada válido para una amplia tipología de explotaciones, incluyendo en esta estrategia la herramienta para su valoración por agentes ajenos a la producción de olivar.

El objetivo final del proyecto BIOLIVAR es el desarrollo, validación y diseminación de una estrategia para optimizar el capital natural en olivar en producción integrada válido para una amplia tipología de explotaciones, incluyendo en esta estrategia la herramienta para su valoración por agentes ajenos a la producción de olivar.

El pistoletazo de salida para el verdeo ha sido, tradicionalmente, a partir de la primera semana de septiembre. Sin embargo, como publica la periodista Natalia Ortiz en ABC,en esta campaña, la recogida de la aceituna de mesa está aún al ralentí, con apenas una entrega testimonial de aceituna, como constata ASAJA-Sevilla. Tan solo se han adelantado algunas explotaciones de la variedad gordal, que supone un porcentaje muy pequeño en el total de aceituna de mesa que se produce en Andalucía.

La Finca El Balliscal de Lebrija será el escenario para la celebración de Demoolivo 2023, un punto de encuentro para todo el sector del olivar destinado a ofrecer  soluciones que mejoren la rentabilidad de este cultivo. Estas jornadas de campo, que cuentan con la colaboración de ASAJA-Sevilla, se celebrarán los próximos días 19 y 20 de septiembre y estarán estructuradas de la siguiente manera:

PONENCIAS

El cultivo del olivar en Andalucía se encuentra en el estado fenológico dominante “H” (Endurecimiento de hueso) y como más avanzado el estado “I1” (Envero – amarilleo) en áreas de cultivo de todas las provincias a excepción de Granada y Jaén, mientras que en la provincia de Sevilla se observa el estado “I2” (Envero – manchas rojas) en variedades de mesa.

Las condiciones ambientales que se vienen registrando, con altas temperaturas y baja humedad ambiental está dificultando la actividad de la mosca del olivo (Bactrocera oleae), lo que mantiene a la baja tanto el vuelo de adultos, generalizado en todas las provincias y principalmente en las trampas cromotrópicas, lo que repercute en una baja incidencia sobre los frutos,  como informa la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF).

En estos meses de verano la cigarra (Cicada barbara) aparece en estado adulto en el cultivo del olivar, normalmente en zonas con suelos arcillosos. Como informa la Red de Información y Alerta Fitosanitaria de Andalucía (RAIF), se trata de una plaga secundaria que, aunque normalmente carece de importancia, en algunas ocasiones puede convertirse un problema importante, especialmente en plantaciones jóvenes e injertos.