La Plataforma ALIMENTOS CONCIENCIA apoya a la Alianza por una Agricultura Sostenible (ALAS)*-en ambas participa ASAJA- en su defensa de los criterios científicos a la hora de regular el herbicida glifosato en la Unión Europea y de una renovación de su autorización por el máximo tiempo previsto en la norma.
La ciencia ha vuelto a alzar la voz con el dictamen de la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA) confirmando que el glifosato NO puede ser considerado cancerígeno. Tras un riguroso estudio científico, la ECHA no ha hallado evidencias de que el glifosato, el herbicida más utilizado en todo el mundo, sea cancerígeno o cause problemas graves de salud.
La ciencia se ha dejado de lado en el debate del glifosato
Cuando la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) calificó al glifosato como “probablemente cancerígeno” se abrió un debate en el que se dejó de lado a la ciencia. La clasificación de la IARC respondía a un proceso de evaluación muy diferente al de las agencias reguladoras. La IARC buscaba determinar si es posible teóricamente que algo pueda causar cáncer, incluso en circunstancias que no pueden ocurrir en el mundo real.
La ECHA ha revisado todos los estudios examinados por la IARC sobre el herbicida en cuestión, entre otros muchos, concluyendo que el glifosato NO plantea ningún riesgo inaceptable para los seres humanos o el medioambiente cuando es usado según las instrucciones de etiqueta. El último dictamen hecho público ha sido el del Comité de Evaluación de Riesgos de la ECHA, concluyendo que no hay evidencias científicas para clasificar el glifosato en la categoría de cancerígeno. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) concluyó2 en octubre de 2015 que “la evidencia no apoya la clasificación con respecto a su potencial cancerígeno”, confirmando que “el glifosato no muestra propiedades cancerígenas o mutagénicas, y no tiene ningún efecto tóxico en la fertilidad, la reproducción o el desarrollo embrionario”.
Esta clasificación representa una oportunidad para que España, como país que se guía por los criterios científicos, haga oír su voz en Europa en beneficio de los agricultores españoles, ante los países que consideraron que era apropiado tener la opinión del Comité de Evaluación de Riesgos de la ECHA sobre la clasificación armonizada en cuanto a la carcinogenicidad de glifosato antes de tomar una decisión.
Sector productor español
La Plataforma ALIMENTOS CONCIENCIA apoya a los miembros de la alianza ALAS que pidieron la renovación de autorización del uso de glifosato en la Unión Europea por el periodo máximo autorizado en la reglamentación comunitaria, en base a criterios científicos, medioambientales, económicos y productivos. Un herbicida que, afirman, “lleva usándose más de 42 años en todo el mundo, habiéndose demostrado como eficaz, rentable y seguro para las personas y el medioambiente”.
Al igual de las Organizaciones Agrarias firmantes del manifiesto, la Plataforma ALIMENTOS CONCIENCIA defiende que el rigor científico y los dictámenes de las agencias independientes de la Unión Europea deben guiar las decisiones de los reguladores a la hora de aprobar o denegar una autorización o renovación. La patente comercial del glifosato expiró en 2000 y actualmente es comercializado por numerosas empresas, que lo emplean en más de 200 productos fitosanitarios en la Unión Europea. Prohibirlo sin justificación científica alguna respondería solo a intereses políticos e ideológicos y tendría graves consecuencias para la competitividad de la producción agroalimentaria comunitaria.
La Plataforma ALIMENTOS CONCIENCIA reclama por ello a la Unión Europea que autorice el uso de este herbicida para los próximos 15 años. Y demanda que la regulación sobre el glifosato y sobre cualquier otro producto de uso agrícola, se base siempre en evidencias científicas y en los dictámenes de las agencias competentes para el análisis y evaluación de riesgos.
La plataforma ALIMENTOS CONCIENCIA
La plataforma ALIMENTOS CONCIENCIA está formada por ASAJA (Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores), ASOPROVAC (Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne), PROPOLLO (Asociación Interprofesional de la Avicultura de Carne de Pollo del Reino de España), ASEPRHU (Asociación Española de Productores de Huevos), ANPROGAPOR (Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino), ANOVE (Asociación Nacional de Obtentores Vegetales), AECEC (Asociación Española de Comercio Exterior de Cereales y Productos Análogos), APROMAR (Asociación Empresarial de Acuicultura de España), FUNDACIÓN ANTAMA (Fundación para la Aplicación de Nuevas Tecnologías en la Agricultura, el Medio Ambiente y la Alimentación), y UNISTOCK de ESPAÑA (Asociación Española de Almacenistas Portuarios de Granos, Cereales y sus Derivados).
* Alianza por una Agricultura Sostenible (ALAS): agrupa a las principales organizaciones agrarias de España (ASAJA y UPA), y a Cooperativas Agroalimentarias de España, a la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas vivas (FEPEX) y a la Asociación Española Agricultura de Conservación/Suelos Vivos (AEAC/SV)
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