El desarrollo de los cereales de invierno se encuentra muy influido por los factores ambientales, principalmente el fotoperiodo, la temperatura y la humedad del suelo. Como indica la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF), la temperatura controla la respuesta del desarrollo en los cereales, especialmente en las variedades que requieren vernalización (efecto de las bajas temperaturas para…

La cosecha de cereales está prácticamente finalizada en las tres grandes zonas productoras de Andalucía, como son Sevilla, Cádiz y la campiña de Córdoba. Mientras que no se ha terminado en la zona oriental y dentro de la zona occidental queda aún algo por recolectar en Huelva y el norte de Córdoba.