La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe sobre el estado de los cultivos en Andalucía.
La situación de los cultivos en la provincia de Sevilla es la siguiente:
Cereales
De invierno
Durante este periodo se han realizado trabajos de acopio y retirada de la paja y se alzan en algunas zonas las parcelas que estaban ocupadas por los cereales de invierno para que el suelo se meteorice y acumule las esperadas lluvias otoñales.
De primavera:
En la zona arrocera de Sevilla, el estado fenológico ha venido evolucionando durante el mes de agosto desde el máximo ahijado y alargamiento del tallo hasta zurrón, preñez y espigado, que es el estado fenológico dominante en la actualidad, aunque pueden verse parcelas de siembra más temprana en grano lechoso. El cultivo se desarrolla con normalidad aunque se aprecia cierta disparidad en la fenología entre las siembras más tempranas de la margen izquierda y las más tardías de la margen derecha.
Cultivos industriales
Se observan rendimientos muy dispares en el cultivo del girasol, en las principales zonas productoras el cultivo ha finalizado su siega. En la provincia de Sevilla se han obtenido rendimientos de en torno a los 1.000 kg/ha en secano y 3.000 kg/ha en regadío.
La industria no ha cerrado aún la admisión de la campaña de recolección de la remolacha azucarera, todavía puede verse en la Marisma de Sevilla alguna parcela por cosechar. Los rendimientos en regadío han resultado este año en torno a los 80.000 kg/ha.
El estado fenológico del algodón ha venido evolucionando en las principales zonas productoras desde cápsulas pequeñas hasta cápsulas grandes y primeras cápsulas abiertas. Se están dando los últimos riegos de la campaña en las parcelas más atrasadas donde hay disponibilidad de agua. En las parcelas más adelantadas ya se ha dejado de regar y se retiran los equipos de riego.
En el tomate de industria, en Sevilla está muy avanzada la campaña y se ha cosechado ya en torno al 80% de la superficie de tomate de industria.
En el pimiento para industria se observa la maduración y recolección del fruto.
Cultivos hortícolas
Finalizada la sandía, se remata la cosecha en las plantas de melones de media estación.
El cultivo de la calabaza cacahuete se encuentra en maduración e inicio de la recolección escalonada.
Frutos secos
La fenología dominante del almendro es la de maduración y recolección avanzada del fruto con mucho calibre pequeño y producciones cortas en los secanos. La cotización de la almendra no remonta y se empiezan a arrancar parcelas por falta de rentabilidad y problemas fitosanitarios que no se pueden resolver por falta de materias activas eficaces.
Cítricos
El estado fenológico dominante es el de desarrollo de la brotación de agosto y fruto al 40%, al 80% e incluso iniciando el envero en el caso de las variedades tempranas.
Olivar
El estado fenológico del olivar viene evolucionando desde el endurecimiento del hueso a principios de mes hasta fruto al 100% del tamaño final e iniciando el envero amarilleo en las parcelas más adelantadas de las variedades Gordal y Manzanilla.
La campaña de verdeo se ha iniciado este año el 26 de agosto con apertura de los puestos para la variedad Gordal, comenzando con la Manzanilla a primeros de Septiembre. Los aforos del sector dan una cosecha por debajo de la media en la Gordal con mucho azofairón y pelotín. En el caso de la Manzanilla se prevé una cosecha media aunque desigualmente repartida. El volumen cosechable dependerá finalmente de que se produzcan, o no, precipitaciones tempranas en este otoño. Se empiezan a ver síntomas de estrés hídrico en parcelas de olivar de secano.
Estado de la ganadería
En las dehesas, la bellota este año presenta una cosecha media.
Hay todavía agua en las pantanetas y los arroyos no están secos del todo en la sierra.
El corcho ha tenido menos peso y calibre que otros años debido a la sequía acumulada.
La paridera de otoño del ovino ha comenzado sin abortos, ni incidencias y con muchos partos dobles.
El vacuno de carne se encuentra comiendo pasto y algo de pienso.
El porcino se encuentra con los primales en fincas y con buenas perspectivas de cara a montanera.
