La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado su informe semanal sobre el estado de los cultivos en Andalucía.

La situación de los cultivos en la provincia de Sevilla es la siguiente:

Cereales

De invierno

Los cereales de invierno presentan una fenología dominante de grano maduro y recolección muy avanzada ya en la provincia. La recolección ha ido lenta esta campaña debido a la falta de cosechadoras, así como de mano de obra.

Los trigos duros han presentado vitrosidades en torno a 80, pesos específicos de 78 y proteínas de 12.

Los trigos blandos se han visto afectados por la paulilla, que ha picado el grano. Con carácter general, los rendimientos medios para los primeros han sido de 2.900-3.200 kg/ha y de 3.200-3.300 kg/ha para los segundos.

Leguminosas

Los rendimientos de las parcelas de habas están resultando en la Campiña en unos 2.200 kg/ha.

Los guisantes han llegado hasta 2.000 kg/ha en las mejores parcelas.

Los garbanzos se encuentran en fase de engorde y maduración, ya pueden verse parcelas con casi todas las matas amarillas y las semillas madurando.

Tubérculos para consumo humano

Se procede a la recolección de las patatas tempranas.

Cultivos industriales

Los girasoles se pueden ver con las inflorescencias formándose y en floración en cada vez más zonas. Las elevadas temperaturas están acelerando la maduración. Se puede ver, en las parcelas más adelantadas, como las plantas van perdiendo turgencia. En Sevilla, este año parece que dominan las variedades de girasol linoléico en la Campiña.

Los algodones se pueden ver en desarrollo vegetativo, en la mayoría de los casos y mostrando los primeros botones, en las parcelas de siembra más temprana.

En las parcelas de cilantro se observa lamaduración del grano.

Cultivos hortícolas

Se recogen las parcelas de cebollas y de ajos.

Recolección de las últimas parcelas de puerros y zanahorias.

Engorde y recolección de la remolacha de mesa y del maíz dulce.

Fructificación, engorde y recolección en las plantaciones de melones y sandías tempranas.

Fructificación en los tomates y pimientos de industria.

Floración y fructificación de la calabaza cacahuete.

Flor cortada

Se realizan las últimas cortas en los invernaderos de clavel y clavellina y se inicia la labor de poda de rejuvenecimiento.

Frutos secos

Los almendros comienzan a entrar en la fase de cambio de color y endurecimiento del hueso del fruto.

Cítricos

 El estado fenológico dominante en los cítricos es el de cierre del cáliz y fruto al 40% de desarrollo en las parcelas más adelantadas.

Prácticamente está finalizada la cosecha de las últimas parcelas de naranja de variedades tardías.

Campaña de recolección de arándanos al aire libre y de las ciruelas tempranas.

Se produce la recolección de las brevas, higos en desarrollo.

Olivar

Los olivares de aceituna de mesa se encuentran con la aceituna en crecimiento y entrando en la fase de endurecimiento del hueso. El cuaje ha sido positivo y se observa una carga aceptable en la mayoría de las comarcas. No obstante, el ajuste entre las reservas del árbol y la carga de aceituna recién cuajada, induce cierto grado de caída fisiológica de los frutos por estas fechas de forma natural.

Estado de la ganadería

En las comarcas de la Vega y Sierra Norte, los rebaños de bovino de carne y de lidia se encuentran aprovechando los pastos naturales.

Las vacas nodrizas se encuentran cubiertas y en fase de gestación.

El ganado caprino de leche se encuentra con lactaciones de entre 1 y 1,5 l. por cabra y día y extracto quesero de 9. Las que están en extensivo salen al campo y aprovechan la hierba que queda, se las complementa con un kilo de pienso al día.

Las encinas se pueden ver con la bellota en fase de engorde.

Las colmenas movilistas, por estas fechas, aprovechan las floraciones del girasol, el cártamo, la jara, el cantueso y el eucalipto.