La carga de bellotas y la previsión de lluvias auguran una montanera excepcional
Si las previsiones de lluvias para esta semana son certeras y las temperaturas continúan cayendo a medida que el otoño se va haciendo más presente en la provincia de Sevilla, la montanera será «excelente». Y no sólo en comarcas ganaderas como la Sierra Norte de Sevilla, sino en toda Andalucía en general.
ASAJA reclama al Gobierno de Pedro Sanchez máxima presión internacional para evitar nuevos aranceles americanos a nuestros productos agrarios
Si la Comisión Europea no consigue evitarlo, a partir del próximo 18 de octubre la Administración Trump podría aplicar aranceles de hasta un 25% a determinados productos agroalimentarios de los países que forman parte del consorcio Airbus (España, Francia, Alemania y Reino Unido), por un montante que podría llegar a los 7.500 millones de dólares. España, junto con Francia, será el país más afectado por este gravamen porque entre las producciones penalizadas se encuentran el aceite de oliva, el vino, las frutas y hortalizas, los quesos y la aceituna de mesa, todos ellos productos netamente mediterráneos.
ASAJA-Sevilla, junto a la totalidad de las ASAJAs de Andalucía y Extremadura, suscribe el Manifiesto del ibérico extensivo
Los productores del Cerdo Ibérico en Extensivo de Andalucía y Extremadura, representados por las ASAJAs de todas sus provincias, han impulsado un manifiesto de defensa del ibérico extensivo, el más tradicional, el de más calidad, el que está ligado a la dehesa y del que depende su mantenimiento. Y esperan que se sumen todos los ganaderos, industrias y entidades que apoyan la cría del porcino ibérico en extensivo.
José Manuel Roca: "Una hectárea de dehesa genera más de diez productos"
Este año la campaña de montanera para el engorde de los cerdos ibéricos de bellota se desarrolla en las dehesas andaluzas con excelentes previsiones de calidad.
Como han podido comprobar in situ los servicios informativos de TVE Andalucía, a los que ha acompañado ASAJA-Sevilla, las lluvias han dejado mucho pasto en las dehesas y las encinas están llenas de bellotas.
El encarecimiento de la inspección reduce un 10% la entrada en montanera
Las últimas lluvias caídas en la provincia de Sevilla y la bajada de las temperaturas están acelerando el crecimiento de las bellotas en la dehesa, que empiezan ya a caer a la hierba, donde serán aprovechadas por el cerdo ibérico. Como publica en ABC la periodista Inma Lopera, la climatología está beneficiando a la campaña de montanera en la provincia de Sevilla, que si bien parecía que llegaría retrasada, finalmente se está desarrollando acorde a su fecha tradicional.
Nueva instrucción para los movimientos excepcionales de aprovechamiento de montanera
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha publicado recientemente una Instrucción sobre normas sanitarias para el traslado de cerdos para el aprovechamiento de la montanera 2018-2019 dentro de Andalucía (revisa la anterior Instrucción de 13 de septiembre de 2017).
El periodo para los aprovechamientos este año ha quedado establecido entre el 15 de septiembre de 2018 y el 15 de abril de 2019, pudiendo hacer la entrada de animales hasta el 31 de diciembre de 2018. Una vez finalizado el aprovechamiento, el único destino posible de estos animales será a mataderos autorizados para su sacrificio.
El sacrificio de cerdos ibéricos de bellota se mantiene en niveles similares a la campaña anterior, con 729.573 animales
La campaña de montanera 2017/2018 ha finalizado, según los datos que maneja la sectorial del ibérico de ASAJA, con unos datos similares a los de la campaña anterior, con 729.573 cerdos ibéricos de bellota sacrificados, un 2,2% más (+15.679) que la campaña anterior.
Al alza el ibérico 100% y el 50%
Últimas noticias
-
¿Sabes cuánto ha cobrado el agricultor por sus productos en la última semana?
-
ASAJA-Sevilla celebra mañana en Cazalla su 39ª Jornada Ganadera, Forestal y de la Dehesa
-
El mapa Caminos Vivos Serranía Suroeste, tu acompañante para recorrer los caminos y descubrir la comarca Serranía Suroeste
-
El sector agrario reclama soluciones urgentes para el campo andaluz y no descarta nuevas movilizaciones
-
Estado de los cultivos y de la ganadería de Sevilla del 8 al 14 de julio
-
Estado fitosanitario del cultivo de los cítricos