Tal como informa la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibércio (ASICI) desde el lunes 19 de diciembre de 2016 todos los registros/comunicaciones de inicio de engorde en cualquiera de las categorías contempladas deberán estar soportados por códigos de lotes de lechones (DCER) o transición (DCERT) emitidos por ÍTACA en el registro de los lotes de nacimientos o transición, respectivamente, y contemplados en la identificación que deben portar los animales. A partir de esa fecha ÍTACA no permitirá registros sin trazabilidad.
Asimismo, será obligatorio el registro de salida a sacrificio en ÍTACA de todas las categorías de alimentación contempladas (cebo, cebo de campo y bellota) en el Real Decreto 4/2014. De no llevarse a cabo el mencionado registro de salida a sacrificio, los mataderos estarán obligados a NO identificar con precintos de Norma a las piezas de las canales correspondientes.
También desde el 19 de diciembre, los códigos de los informes RE (raza y edad – “certificado” del movimiento de lechones) y REA (raza, edad y alimentación – “certificado” para el sacrificio) necesarios para completar los registros pertinentes, tendrán validado el formato de los códigos específicos de la entidad de inspección emisora.
Estas obligaciones se establecen toda vez que se considera consolidado el módulo de reproductores y después de haber transcurrido un período razonable de adaptación -desde el 1 de Mayo de 2015- al cumplimiento de las obligaciones contempladas en la Orden Ministerial 1549/2014 anteriormente, y 1740/2016 en la actualidad, y tienen como objetivo la integración de los espacios para los registros de trazabilidad en el sistema ÍTACA/TRIP de productores y mataderos.
