La organización interprofesional de la aceituna de mesa, Interaceituna, ha publicado su cuarto avance del Aforo de producción de aceitunas de mesa para la campaña 2022, con fecha 21 de octubre.

Si bien en el tercer aforo la Interprofesional estimaba una cosecha de 462.000 toneladas, en en este cuarto avance Interaceituna rebaja las previsiones a 422.000 toneladas, unas cifras mucho más cercanas a las estimaciones que los Servicios Técnicos de ASAJA-Sevilla presentaron durante la celebración de su XL Jornada de Aceituna de Mesa el pasado 8 de septiembre, y que apuntaban a 406.000 toneladas.

El aforo inicial de producción de la campaña 2022-2023 prevé una importante disminución respecto a la temporada anterior, a la espera de la evolución climática de las próximas semanas

Las existencias de enlace con la nueva campaña que se ha iniciado en octubre permitirán afrontarla con normalidad

La situación es similar en otros países productores, con caída de la producción mundial

La organización interprofesional de la aceituna de mesa, Interaceituna, ha publicado su tercer avance del Aforo de producción de aceitunas de mesa para la campaña 2022, con fecha 23 de septiembre.

En este tercer avance Interaceituna destaca que la producción verdeable está enormemente supeditada a los efectos de la climatología que reine durante el otoño que acaba de comenzar. Un significativo porcentaje de frutos mantienen su potencial verdeable, pero se encuentra bastante al límite el estado fisiológico de la arboleda, sin saber el grado de aguante que soportarán.

Tal como confirma la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) el verano de 2022 ha sido extremadamente cálido, el de mayor temperatura media de la serie histórica, superando por 0,4ºC al de 2003, el más cálido hasta la fecha. Se trata de un verano en el que hemos sufrido tres olas de calor extraordinarias. En total, España estuvo bajo ola de calor 42 días, es decir, prácticamente mla mitad del verano, superando con creces el anterior récord de 29 días, ocurrido en 2015.

La cosecha española de aceituna de mesa de 2022 será la más corta de todo el siglo. Estará en 406.000 toneladas, una cantidad que, de no ser por la aceituna almacenada de la campaña 2021, resultaría de todo punto insuficiente para poder abastecer al mercado nacional y atender los compromisos de nuestra industria con los mercados foráneos.

Esta cosecha tan corta, casi un 40% menor que la pasada, viene motivada por el propio agotamiento de la arboleda tras la histórica cosecha anterior, y por las secuelas del grave déficit hídrico acumulado, al que se han sumado las prolongadas olas de calor de los últimos meses. Es más, los daños que han causado a los árboles estos dos últimos factores pueden extenderse incluso a la campaña de verdeo del próximo año y condicionar la futura producción.

Si eres socio de ASAJA-Sevilla, tienes disponible en el apartado de Asociados/Informesyponencias de esta página web la ponencia completa que el responsable de la Sectorial de Aceituna de Mesa de ASAJA-Sevilla, José Pedro Guzmán, ofreció ayer durante la celebración de la XL Jornada de Aceituna de Mesa de ASAJA-Sevilla.

En este informe ofrecemos todos los datos de producción, comercialización, consumo y mercado de este sector, que encara en estos días el comienzo de su campaña de recolección: el verdeo. La campaña llega este año con retraso por la falta de calibre y maduración a causa de la escasez de agua y con un 38% menos de producción, pero con buenas perspectivas en cuanto a los precios, ya que todo indica que tenderán al alza.

La cosecha española de aceituna de mesa de 2022 será la más corta de todo el siglo. Estará en 406.000 toneladas, una cantidad que, de no ser por la aceituna almacenada de la campaña 2021, resultaría de todo punto insuficiente para poder abastecer al mercado nacional y atender los compromisos de nuestra industria con los mercados foráneos.

Esta cosecha tan corta, casi un 40% menor que la pasada, viene motivada por el propio agotamiento de la arboleda tras la histórica cosecha anterior, y por las secuelas del grave déficit hídrico acumulado, al que se han sumado las prolongadas olas de calor de los últimos meses. Es más, los daños que han causado a los árboles estos dos últimos factores pueden extenderse incluso a la campaña de verdeo del próximo año y condicionar la futura producción.