La organización interprofesional de la aceituna de mesa, Interaceituna, ha publicado su tercer avance del Aforo de producción de aceitunas de mesa para la campaña 2022, con fecha 23 de septiembre.
En este tercer avance Interaceituna destaca que la producción verdeable está enormemente supeditada a los efectos de la climatología que reine durante el otoño que acaba de comenzar. Un significativo porcentaje de frutos mantienen su potencial verdeable, pero se encuentra bastante al límite el estado fisiológico de la arboleda, sin saber el grado de aguante que soportarán.
La cantidad que pudiera verdearse dependerá también en gran medida de la disponibilidad de mano de obra, de la rapidez de la recolección para evitar el avance del morado, así como de la decisión de destinar partidas hacia molino o verdeo dependiendo de las exigencias en la recepción de los frutos para mesa y del incentivo de los precios según el destino elegido.
Por ello y a falta de conocer su recorrido hasta el último Avance, que la organización interprofesional publicará el próximo 21 de octubre, la producción potencialmente verdeable a fecha de presentación este tercer Avance, la cuantifican en 462.000 toneladas.
Adjuntamos los informes de Interaceituna:
Tercer Avance, a 23 de septiembre de 2022
