Los agricultores de la provincia están finalizando las tareas de siembra de los cereales de invierno con la mirada puesta en el cielo. Como publica la periodista Inma Lopera en ABC, la escasez hídrica se ha cebado especialmente con aquellas comarcas sevillanas que lindan con las provincias de Cádiz y Huelva, mientras que la más próximas a Córdoba ha sido bendecidas con mayores registros de precipitaciones.

En cuanto las opciones de siembra de los productores, entre el conjunto de los cereales de invierno, llama la atención «la recuperación del cultivo del trigo duro, tras la caída de superficie del 32% a nivel provincial, 27% a nivel regional y 23% a nivel nacional en la anterior campaña», sostiene en ABC el técnico de cultivos herbáceos de ASAJA Sevilla, José Vázquez.

La razón de esta caída está en los altos costes productivos y en la baja cotización que arrastró el trigo duro a lo largo de todo el año 2018, con precios similares a los trigos piensos. No obstante, este año el trigo duro ha ido recuperando precios, con un diferencial de 40 euros por tonelada de media por encima del precio fijado para el trigo blando. Esto ha influido en que «en estas siembras otoñales se haya recuperado al menos el 20% de ese 32% de la superficie provincial que se perdió en la anterior campaña», declara Vázquez.