La periodista Inma Lopera ha publicado en ABC una entrevista socio de ASAJA-Sevilla y delegado en San Nicolás del Puerto, José Antonio Gallego, quien pertenece a la cuarta generación de la familia dedicada a la ganadería, una profesión que lleva con orgullo y a la que quería dedicarse desde que era muy pequeño, cuando faltaba a los exámenes del colegio.

Como publica ABC, Gallego se define como «un hombre de campo», pues lleva toda su vida dedicado a la cría y al engorde de cerdos ibéricos de bellota en la dehesa, una finca de 450 hectáreas situada en el parque natural de la Sierra Norte de Sevilla, donde practica un manejo propio desarrollado a lo largo de los años para rentabilizar al máximo su explotación.

Con el apoyo de su familia, este ganadero ha decidido dar un paso más y asumir también la comercialización directa de sus productos (jamón, paleta y caña de lomo ibérica de bellota), que vende mayoritariamente en la provincia de Sevilla bajo la marca Galyval, llevándolos directamente al domicilio del consumidor. Y es que si algo distingue a esta pequeña empresa familiar es su trato cercano. De hecho, el reparto de jamones lo afrontan en bicicleta e incluye, además de la entrega en mano, el corte y la cata de las distintas piezas.

Adjuntamos la entrevista de ABC

Jose Antonio Gallego, ganadero de vocación y propietario de una finca en la Sierra Norte de Sevilla, explica en el programa semanal de información agraria y ganadera Cuaderno Agrario, de 8 TV Andalucía, cómo se está desarrollando la actual montanera.

ASAJA-Andalucía ha convocado a los ganaderos a una protesta en Sevilla el próximo 10 de junio ante el Palacio de San Telmo, sede del gobierno autonómico.

Así cuenta ABC en el artículo que adjuntamos.

 Emitido en Canal Sur Radio el 10 de junio de 2015 

Los ganaderos se han manifestado hoy en Sevilla para pedir que se les cuente toda la superficie real de pastoreo de la que disponen. La nueva PAC ha cambiado el modo de medir y eso incide de forma directa en las ayudas.

Canal Sur se ha acercado a la concentración y ha recogido el testimonio de dos de los afectados.

Cencerro en mano, ASAJA protesta por el nuevo sistema, vía satélite, que mide la superficie admisible de pastos, que reduce en más de un cincuenta por ciento las ayudas PAC.

El presidente de ASAJA-Sevilla y de ASAJA-Andalucía, Ricardo Serra, asegura en TVE que lo que se pide es que se corrijan los errores para que lo que se contemple se corresponda con la realidad.

El nuevo método de cáculo de la PAC resta hectáreas a los ganaderos, que se han manifestado en Sevilla para que se le cuente toda la superficie de pastoreo de la que disponen.

En este vídeo de Canal Sur TV Ignacio López Cepero, ganadero de Constantina, y Sara Gallego, ganadera de San Nicolás del Puerto, explican cómo les afecta la aplicación del Coeficiente de Admisibilidad de Pastos.

Desde ASAJA-Sevilla recordamos a todos los ganaderos que en las Delegaciones territoriales y Oficinas Comarcales Agrarias se encuentran actualmente los 8,6 millones de vacunas contra los serotipos 1 y 4 de la lengua azul que, a instancia del sector, adquirió la Consejería de Agricultura el pasado mes de marzo.

Es necesario que los ganaderos, a través de las ADSG o de los veterinarios autorizados, recojan las vacunas que les correspondan y se agilice el proceso de vacunación para que todos los animales de las especies ovina y bovina mayores de tres meses de edad estén vacunados antes del 30 de junio.