Desde hoy y hasta el próximo 25 de mayo se celebra en Constantina la XVII edición de la Muestra Ganadera, Agroalimentaria, Artesanal y Turística GANATUR,en la que un año más participará la cooperativa ganadera CorSevilla, asociada a ASAJA-Sevilla, con una serie de actividades que ha organizado en colaboración con el Ayuntamiento de esta localidad, promotor de la muestra. Este evento pretende poner en valor el sector ganadero, agroalimentario y turístico, sectores primordiales para la dinamización económica local y comarcal de esta zona rural.
Hoy jueves tendrá lugar la presentación de la muestra, y mañana viernes, 23 de mayo comenzarán las actividades de la cooperativa a las 13 horas con una “Demostración de dispositivos y nuevas tecnologías para la monitorización, localización y vallado virtual de animales en extensivo”, impartida por Daniel Cea Rodríguez, responsable de B2B de Digitanimal.
A las 14 horas tendrá lugar una “Formación y Demostración práctica de aplicación de Enmienda caliza del suelo para prevención y control de la podredumbre radical en formaciones adehesadas, incluida en el Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2022, excepcionalmente para la campaña 2025”, que será dirigida por María Dolores Carbonero Muñoz, técnico especialista del IFAPA de Hinojosa del Duque. Al finalizar ambas actividades CorSevilla ofrecerá una degustación de cordero en la caseta municipal para los asistentes.
El sábado, 24 de mayo, EquiCors, la línea de alimentación equina de CorSevilla organiza en la pista de caballos una “Exhibición de Etodoma. Tradición, Etología y Competición”, a cargo de Nicolás de la Hermosa Contreras, jinete, profesor y técnico deportivo de equitación Nivel III de disciplinas olímpicas, y María Teresa Fontán Oñate, Juez Nacional de Doma y Jefa del equipo Español de Doma en los Juegos Olímpicos de Atlanta 1996.
Durante todos los días de la feria se podrá visitar en la plaza de toros de Constantina una exposición de material ganadero de las Agrotiendas de CorSevilla, además de una exposición de razas autóctonas y las mejores ganaderías de nuestra zona, en la que estarán representadas diferentes ganaderías de los socios de la cooperativa.
Uno de los objetivos de la cooperativa participando en estos eventos es promocionar la carne de cordero y por eso, en la caseta de la cooperativa se podrán degustar exquisitos platos como el cordero al pastor, el codillo de cordero o el famoso bocadillo de cordero, también llamado ‘Paquito’.
