Todos los expertos que intervinieron ayer en la XXIII Jornada de Olivar de ASAJA-Sevilla coinciden en afirmar que, a la luz de los últimos datos oficiales, el incremento de producción de aceite de oliva en España en la presente campaña no debe plantear ningún problema de comercialización dado que la campaña se ha iniciado con los depósitos vacíos y sin un solo kilo de aceite, por lo que una vez que finalice la recolección el mercado tenderá a estabilizarse.

El coste medio total de producción de un kilo de aceite va desde los 3,45 euros por kilo en el sistema tradicional de alta pendiente de secano hasta los 2,05 euros en el cultivo "superintensivo", según recoge un estudio realizado por el Consejo Oleícola Internacional (COI).

Por su parte, el "precio medio aritmético" entre países de producción de un kilo de aceite en el mundo es de 2,78 euros por kilo, según el estudio.

Del coste medio total, 2,33 euros por kilo corresponden a gastos de campo y 0,45 euros a transporte y molturación.

El Consejo Oleícola Internacional ha convocado una nueva edición de su concurso anual a la calidad a nivel mundial de los aceites de oliva vírgenes extra “Mario Solinas” para la campaña 2015/2016.

El premio establece las categorías Frutado Verde Intenso, Frutado Verde Medio, Frutado Verde Suave y Frutado Maduro.