Desde hoy y hasta mañana, 17 de mayo, se está celebrando en la ciudad de Toledo el Foro de Diálogo de la Ganadería Extensiva en España, que persigue analizar las necesidades y oportunidades de futuro de este sector, y que para abordar cuestiones como los efectos del cambio climático, la sanidad del ganado, la rentabilidad de las explotaciones o las incertidumbres del mercado.

La precipitación este año hidrológico es un 17,1% inferior respecto a la media

La reserva hídrica española se encuentra al 37%, con 20.734 hm3 acumulados en los embalses

Las lluvias de mayo y de junio han sido milagrosas para el campo, pero no han logrado salvar las cosechas, por lo que agricultores y ganaderos afrontan este verano esperanzados en un otoño con lluvias.

Como informa este reportaje del programa Tierra y Mar, de Canal Sur TV, el panorama actual es preocupante. Sin un año pluviométrico normal desde 2018, las carencias se van acumulando: hectáreas de cultivo sin plantar, árboles arrancados por falta de riego, y animales que no tienen pasto y a los que les empieza a faltar el agua.

La empresaria agraria y vicepresidenta de ASAJA-Sevilla, María Morales, ha explicado a Canal Sur que "si la situación ahora es desesperante, de no llover a principios de septiembre será la muerte de muchísimas hectáreas".

La segunda peor campaña de cereales de la década. Así de contundentes se han mostrado desde el sector, donde ya cifran las pérdidas en 2.400 millones de euros tan solo en Andalucía, como publica en ABC la periodista Natalia Ortiz.

No todo podía ser malo para el campo en 2023. Convulso por una PAC que castiga considerablemente al sector agro andaluz, este año también ha servido para corregir, aunque solo parcialmente,  una gran injusticia que afectaba a los ganaderos de la región: el Coeficiente de Admisibilidad de Pastos (CAP), que ahora se ha reconvertido al Coeficiente de Subvencionabilidad de Pastos (CSP), menos lesivo que su antecesor, como publica en ABC la periodista Natalia Ortíz.

En menos de un mes tendrá lugar el pistoletazo oficial a la entrada del cerdo ibérico en la montanera, el periodo en el que los animales están libres en la dehesa alimentándose de bellotas y pastos naturales hasta conseguir el peso adecuado para llevarlos al matadero.

Como publica la periodista Natalia Ortíz en ABC, ya han tenido lugar las primeras ferias de referencia del sector, la de Salamanca, en el marco de Salamaq 2022, y la Feria Internacional Ganadera de Zafra (Badajoz), donde ganaderos e industriales ya han podido verse las caras y establecer contacto. Sin embargo, aún no se han cerrado acuerdos, algo que aporta cierta impaciencia a un sector abrumado por la subida de costes y la sequía.

La superficie de cultivo en España se mantuvo sin apenas variación en 2021, con un aumento progresivo de los cultivos leñosos (0,84 %) y los prados y pastos (0,86%) en detrimento de la tierra arable (-0,73%), según la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivo de España (Esyrce), publicada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, cuyos datos muestran una marcada estabilidad.