La nueva Ley sobre producción ecológica y otras producciones certificadas inicia su tramitación parlamentaria pendiente aún de algunas mejoras

Esta Ley, en la que la Consejería de Agricultura ha tenido la sensibilidad de incluir a la producción integrada como venía reclamando ASAJA, debe aún introducir algunas mejoras para potenciar y promocionar este modelo de éxito que distingue a Andalucía

Los arroceros de la provincia de Sevilla prevén alcanzar este año aproximadamente 300.000 toneladas, un 50% más con respecto al 2024, una vez que, a finales de mayo, pudieron sembrar el 100% de sus tierras, en concreto, 36.500 hectáreas, según los datos que maneja la Federación de Arroceros de Sevilla y que recoge Europa Press.

Está previso que la recolección dé comienzo el próximo 10 de octubre y termine a principios de noviembre, si no llueve.

Si formas parte de sector turístico  o agroalimentario y quieres convertir tu empresa en embajadora de nuestra cultura del olivo, la  Jornada “Cómo formar parte de la Red Oleoturismo España”, organizada por Prodetur-Diputación de Sevilla, te puede interesar.

La campaña de inspección que ha iniciado la Dirección General de Consumo de la Junta de Andalucía, dirigida a comprobar el cumplimiento de la normativa que afecta a los establecimientos de restauración en la Comunidad Autónoma, pondrá la lupa en el uso de los envases de aceite de oliva en la hostelería.

El control normativo que se ejecuta en esta campaña, que se desarrollará en todas las provincias andaluzas hasta el próximo mes de diciembre e inspeccionará al menos 900 establecimientos, afectará al aceite de oliva y orujo de oliva, en relación con las aceiteras. Como la Dirección de Consumo recuerda, los bares y restaurantes no pueden servir el aceite en aceiteras rellenables, ya que la normativa obliga a que el producto se sirva en envases etiquetados y con un sistema de cierre que impida su reutilización.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha hecho entrega, en su sede de Madrid, de los Premios a la Calidad Mario Solinas 2025 para el hemisferio Norte, en una edición que marcó el 25º aniversario de este prestigioso certamen internacional.

La campaña de montanera 2024/2025 ha concluido con un ligero descenso en el número de animales sacrificados, pero con expectativas muy altas en cuanto a la calidad de los productos ibéricos. Así lo asegura a ABC José Manuel Roca, responsable sectorial de ganadena en ASAJA-Sevilla, quien destaca el impacto positivo del clima en la alimentación natural de los cerdos.

La Denominación de Origen Protegida Estepa ha presentado una nueva experiencia sensorial bajo el título “Merendando”, un innovador taller de cata y maridaje diseñado para explorar el sabor más puro del Aceite de Oliva Virgen Extra fresco de esta nueva campaña.