Desmontando mitos: comer carne sí es bueno para el planeta
Existe una corriente ideológica, con una alta presencia medíática, que demoniza el consumo de carne y, por ende, la actividad ganadera, como publica Natalia Ortiz en ABC. Ecologistas, ciertos medios de comunicación y hasta el propio Ministerio de Consumo, en manos de Alberto Garzón, han protagonizado campañas en los últimos años que abogan por reducir, e incluso eliminar, la compra de productos cárnicos.
La sequía y las altas temperaturas elevan los costes de los ganaderos y favorecen la transmisión de enfermedades animales
Ante los estragos de la sequía, que ha dejado al ganado sin agua y sin alimento, los altos costes de producción y las altas temperaturas, que favorecen la actividad de los vectores que transmiten enfermedades infecciosas al ganado y complican su erradicación, los ganaderos han alzado la voz para hacer ver los beneficios de su actividad y demandar apoyo que permita hacer frente a su ruinosa situación
ASAJA-Sevilla ha presentado el Grupo Operativo Certicaza para la implantación de procesos de certificación forestal que pongan en valor la carne de caza en Andalucía
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