José Manuel Roca: "Una hectárea de dehesa genera más de diez productos"

Este año la campaña de montanera para el engorde de los cerdos ibéricos de bellota se desarrolla en las dehesas andaluzas con excelentes previsiones de calidad.

Como han podido comprobar in situ los servicios informativos de TVE Andalucía, a los que ha acompañado ASAJA-Sevilla, las lluvias han dejado mucho pasto en las dehesas y las encinas están llenas de bellotas.

09 Ene 2019
Publicado en Televisión

Agricultura reconoce a la Organización Interprofesional Agroalimentaria Andaluza para el Algodón

 La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha publicado la orden por la que reconoce a la Asociación Interprofesional del Algodón como Organización Interprofesional Agroalimentaria Andaluza para el Algodón, según el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) del viernes 28 de diciembre de 2018.

08 Ene 2019
Publicado en Algodón

Los consumidores sevillanos, testigos hoy en Triana de las deficiencias de la patata francesa de conservación que invade los supermercados

¿Sabes qué patata compras cuando vas al súper? ¿Te fijas en la etiqueta para ver el origen? La mayoría de los consumidores no lo hacen y desconocen que nuestra provincia cuenta con 3.500 hectáreas de patata nueva, el 44% de la superficie total de este cultivo en Andalucía, y que nuestra patata nueva es tan buena, fresca, sabrosa y sana que nos la piden desde Europa, a donde exportamos el 70% de nuestra producción. Y a cambio nosotros nos encontramos en los lineales con patata de conservación, patata vieja procedente en su mayoría de Francia, que lleva nueve meses en cámaras y a la que “maquillan” -cepillándola y limpiándola- para que resulte atractiva. Por ser patata vieja, sus propiedades gastronómicas y culinarias son inferiores, y no es adecuada para la fritura (de ahí que sea más barata).

12 Jun 2018

La campaña remolachera arranca hoy en la zona Sur con buenas perspectivas de producción y calidad

La fábrica de Azucarera en Guadalete abre hoy sus puertas para comenzar a recibir la remolacha de la zona Sur. El coordinador de los servicios técnicos de ASAJA-Sevilla, Antonio Caro, asegura que los muestreos realizados en campo auguran buenas perspectivas para esta campaña, en la que además la fábrica de Azucarera ha aumentado para esta cosecha su capacidad de molienda y espera una media de molturación entre 9.000 y 9.200 toneladas diarias.

11 Jun 2018
Publicado en Remolacha

La Unión Europea adopta formalmente las nuevas normas sobre producción ecológica

El Consejo Europeo ha adoptado esta semana las nuevas normas de la Unión Europea sobre producción y etiquetado de productos ecológicos, que entrarán en vigor el 1 de enero de 2021.

La nueva regulación pretende fomentar el desarrollo sostenible de la producción ecológica en la UE y garantizar una competencia justa para los agricultores y operadores, prevenir el fraude y las prácticas desleales y mejorar la confianza del consumidor en los productos ecológicos.

25 May 2018
Publicado en Producción Ecológica

Cítricos: Una campaña marcada por los buenos precios y la calidad de la fruta

«Una campaña razonablemente buena». Así define Ricardo Serra, presidente de Asaja Sevilla, en ABC la campaña de cítricos actual, que ya ha comenzado la segunda parte, una fase que acaba de empezar y se prolongará hasta el mes de mayo e incluye variedades de naranjas tardías como salustiana, lane late o valencia late.

«El mercado se ha animado bastante después de la época de navidad y los precios son buenos», explica Serra, que muestra su alivio por la buena marcha de la campaña «tras la del año pasado, que fue normal pero que vino precedida por tres campañas desastrosas».

22 Feb 2018
Publicado en Prensa

Más superficie, mejores rendimientos y mayor calidad para la remolacha

El pasado 5 de junio abrió la fábrica de Azucarera de Guadalete, en la provincia de Cádiz, donde la molturación se prolongará durante 74 días, concluyendo la actividad a mediados del mes de agosto. Como informa en ABC la periodista Inma Lopera, hasta la fecha, se han entregado poco más de 126.000 toneladas de remolacha, con un descuento medio del 10% y un grado polarimétrico de 17,13, por encima de los 16 grados estándar, por lo que aumenta la riqueza sacárida de la remolacha respecto al año anterior.

27 Jun 2017
Publicado en Prensa

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