Desde enero del año 2014, todos los establecimientos de hostelería tienen la obligación de presentar los aceites de oliva a sus clientes debidamente etiquetados y en envases dotados de un tapón anti rellenado o en formato monodosis, de tal forma que se garantice que el producto, efectivamente, corresponda con el que aparece recogido en la etiqueta del envase. Una medida que, sin duda, garantiza que las propiedades de los aceites de oliva y su calidad llegan intactas al consumidor.

“Vuelve a disfrutar de la carne” es el grito de guerra con el que la Organización Interporfesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) quiere poner de nuevo en boca de todos a la carne de cordero y lechal.

El segundo análisis de mercado encargado por INTEROVIC en el marco de la campaña de promoción que desarrolla en España para medir las percepciones sobre la carne de cordero, pone en evidencia la efectividad de las acciones que la Interprofesional está desarrollando en toda España para mejorar el consumo de esta carne. Especialmente eficaces están siendo los nuevos cortes cuya presencia en el punto de venta aumenta de forma paulatina.

El estudio, a cargo del Instituto de Estudios de Mercado y Marketing Estratégico (Ikerfel), se ha realizado en noviembre de 2016 y ha contado con una muestra de más de 800 personas de entre 25 y 74 años.

Una cosecha media-corta en España y la caída en picado de la producción en el resto de la cuenca mediterránea han elevado los precios del aceite de oliva al inicio de campaña.

Estamos ya inmersos en una nueva campaña que puede ser también muy favorable para los olivareros españoles, puesto que la demanda mundial de aceite se mantiene o crece y nuestros principales competidores tienen mucha menos cosecha. De hecho, los datos apuntan a que el aceite de oliva virgen extra italiano se agotará en los seis primeros meses de 2017 y, según informa el ISMEA (Instituto Italiano de Servicios para el Mercado Agrícola Alimentario), la cosecha en ese país estará en mínimos históricos. Sufrirán también mermas importantes de cosecha Grecia y Túnez, países que también compiten con España en los mercados internacionales.

Las lluvias han retrasado la campaña de arroz: primero para la siembra y ahora, para que entren las máquinas, pero los agricultores esperan una campaña muy buena.

Como asegura en el programa Agroesfera, de TVE, el director de la Federación de Arroceros de Sevilla, Manuel Cano, este año se ha sembrado muy tarde y, por tanto, también se ha retrasado la cosecha, que se prevé muy buena. "Hay agricultores que están recogiendo entre 9.000 y 10.000 kg por hectárea", asegura Cano.

Para alcanzar estos rendimientos ha sido fundamental el esfuerzo realizado por los arroceros para la modernización del cultivo, que es el motor económico y la vida de los municipios del Bajo Guadalquivir.

En cambio los arroceros no ven recompensado su esfuerzo desde Bruselas, ya que se sigue permitiendo la entrada de arroz extracomunitario, que compite deslealmente y amenaza el futuro de los productores europeos.

Arranca la campaña de cítricos, el tercer cultivo en importancia en Andalucía. Un equipo del programa Cuaderno Agrario se ha desplazado a la Vega del Guadalquivir para ver cómo va la campaña, que se está desarrollando sin incidentes y que ha comenzado algo tardía por la complicada meteorología.

Así lo explica el delegado de ASAJA en Cantillana, Antonio Barrera, quien asegura que "las lluvias de mayo han retrasado la floración de la fruta y las temperaturas veraniegas del otoño ha retrasado la maduración veinte o treinta días".

La campaña de los cítricos, que genera siete millones de jornales en Andalucía, se prevé que será buena, especialmente en Sevilla, donde ASAJA prevé un incremento de la producción, si bien dista bastante del previsto en el aforo por la Consejería de Agricultura, datos con los que discrepa ASAJA.

La calidad también será buena, aunque el calibre ha sido menor en esta campaña. Hay mucho volumen de naranjas medianas y pequeñas, que se destinarán al mercado de zumo, donde hay poco stockaje y puede incrementar la demanda de la industria, que está ofreciendo mejores precios que en campañas anteriores.

Las precipitaciones registradas en la cuenca del Guadalquivir durante los últimos días han dejado cantidades de agua que, si bien no suponen reservas significativas en los embalses de la zona, sí permitirán finalizar la campaña extraordinaria de riego, ampliada hasta el próximo 31 de octubre para cultivos como cítricos y el olivar.

Fuentes de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir (CHG) han explicado a Europa Press que, pese a lo aparatoso de las lluvias en muchos puntos de la geografía andaluza, sobre todo el pasado sábado, lo que se ha recogido de media son 45,7 litros por metro cuadrado.

El aforo del algodón 2016-2017, que presentó ayer la Consejería de Agricultura a ASAJA y al resto de representantes de los productores de algodón de Andalucía, estima una producción de 166.629 toneladas para la presente campaña, volumen que supone un 4% más que en el último año y una reducción del 5,6% respecto a la media de las tres últimas campañas.

En la reunión se puso de manifiesto la rotunda apuesta de los agricultores andaluces por hacer compatible su actividad con un mayor respeto al entorno natural, que se plasma en la amplia superficie de cultivo de algodón bajo técnicas de Producción Integrada en 2015 (56.265 hectáreas, que suponen el 89% del total). Esta extensión es más del quíntuple de la registrada con este modelo productivo en 2004, cuando la Producción Integrada sólo suponía el 11,7% del total (10.203 hectáreas).