Las lluvias de estos últimos días, aunque más escasas de lo deseado en algunas zonas de Andalucía, parece que servirán de pistoletazo a la recolección de cítricos. Como publica la periodista Natalia Ortiz en ABC, hasta ahora se habían recogido algunas partidas más avanzadas, pero había poco movimiento, a la espera de que bajasen, por fin, las temperaturas y cayese algo de agua.

En menos de un mes tendrá lugar el pistoletazo oficial a la entrada del cerdo ibérico en la montanera, el periodo en el que los animales están libres en la dehesa alimentándose de bellotas y pastos naturales hasta conseguir el peso adecuado para llevarlos al matadero.

Como publica la periodista Natalia Ortíz en ABC, ya han tenido lugar las primeras ferias de referencia del sector, la de Salamanca, en el marco de Salamaq 2022, y la Feria Internacional Ganadera de Zafra (Badajoz), donde ganaderos e industriales ya han podido verse las caras y establecer contacto. Sin embargo, aún no se han cerrado acuerdos, algo que aporta cierta impaciencia a un sector abrumado por la subida de costes y la sequía.

El secretario general de ASAJA-Sevilla, Eduardo Martín, publica hoy en ABC de Sevilla una tribuna donde analiza las consecuencias que traerá la aprobación por parte de la CE,  el pasado 31 de agosto, del Plan Estratégico Nacional de la PAC del ministro Planas al que se ha opuesto todo el sector agrario andaluz y que carece del necesario consenso nacional, pues son varias las comunidades autónomas que se han pronunciado en contra.

La campaña citrícola arranca en Andalucía con una cara y una cruz muy marcadas: con una brusca reducción de la cosecha, que se prevé que alcance en algunas zonas hasta el 37%, puede ser una campaña «bastante buena» en comercialización, como publica en ABC de Sevilla la periodista Natalia Ortiz.

«Hay menos naranjas, así que se espera que, cuando las primeras naranjas estén listas, salgan al mercado de manera muy favorable», asegura Ricardo Serra, presidente de ASAJA-Sevilla, que se muestra optimista «al menos con la primera parte de la campaña».

Fernando Rodríguez es técnico de la asociación de agricultores y ganaderos de ASAJA-Sevilla. Su especialidad es la sectorial de herbáceos, cereales: trigo, garbanzos, arroz, maíz, girasol. Como publica ABC, para Rodríguez el panorama de la sequía es bastante crítico en el sector primario, hasta el punto de que «pueden haber restricciones en el consumo humano para ciertos productos». La ola de calor en junio y julio, la falta de lluvias, el incremento del precio de los combustibles y la energía eléctrica, junto a los fertilizantes y los incendios, han provocado un cóctel explosivo a punto de estallar.

Sin agua por la sequía, sin apenas forraje, con los piensos disparados y el de los combustibles al alza, con precios de venta que no compensan los costes... La ganadería vive una tormenta perfecta que dificulta la rentabilidad de las explotaciones extensivas e intensivas, según declaran a ABC los afectados, que ya anuncian el cierre de numerosas explotaciones en los próximos meses si las circunstancias no cambian, así como movilizaciones en otoño.

La aceituna de mesa de la campaña actual (2021-2022) afronta su último mes de comercialización. Como publica la periodista Inma Lopera en ABC, el próximo 31 de agosto se pondrá punto y final a una cosecha de aceitunas que ha marcado récord, en la que se ha ocupado toda la capacidad para fermentar disponible en los patios de las industrias.