ASAJA-Sevilla prevé una campaña de verdeo de 500.000 toneladas
La campaña de verdeo en Andalucía comenzará a mediados de septiembre, con una previsión de recolección que ASAJA-Sevilla sitúa en 500.000 toneladas de aceitunas verdeables, una cifra superior a las dos últimas temporadas, que fueron tremendamente duras para los agricultores, si bien esta cifra puede disminuir si no se produce una lluvia de otoño muy temprana.
Explora el mundo de las aceitunas sevillanas Manzanilla y Gordal: recetas exclusivas, historia y más en un solo lugar
La Asociación para la Promoción de las Aceitunas Sevillanas de las Variedades Manzanilla y Gordal (APAS), con el patrocinio de la Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria de la Junta de Andalucía y Gusto del Sur, te invita a sumergirte en el emocionante mundo de estas joyas culinarias a través de su nuevo blog, un punto de encuentro para todos los amantes de este tesoro gastronómico, ofreciendo una amplia gama de contenidos exclusivos, entre ellos:
La falta de mano de obra tiene en vilo al sector de la aceituna de mesa en Sevilla
El sector de la aceituna de mesa ve la próxima campaña con preocupación. Y, como publica la periodista Natalia Ortiz en ABC, no es por la falta de agua, que parece haber dado una tregua por las lluvias de la Semana Santa, sino por la falta de mano de obra, un problema que parece haberse enquistado en la provincia sevillana en los últimos años, y que se verá aún más acusado en los siguientes meses.
Situación del mercado de aceite de oliva a 31 de marzo
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha publicado el avance de la situación de mercado del sector del aceite de oliva, aceituna de mesa y aceite de orujo de oliva con datos a fecha de 31 de marzo.
Producción
Estado de los cultivos en la provincia de Sevilla del 4 al 10 de diciembre
Se encuentran muy avanzadas las siembras de cereales de invierno en las principales zonas productoras, sobre todo en el caso de los trigos duros, avenas, triticales y cereales forrajeros, que se encuentran sembrados casi en su totalidad
Avanza la recolección del olivar de almazara en las principales zonas productoras, con rendimientos grasos inferiores a la media de otros años
Siete consejos para prevenir accidentes con el cajón recogedor de fardos durante la recolección de aceituna
Dado que nos encontramos en plena campaña de recolección de aceituna de almazara, desde ASAJA-Sevilla queremos insistir en determinados aspectos en materia de prevención de riesgos laborales, haciéndonos eco del Plan de Choque contra la Siniestralidad Laboral impulsado desde la Junta de Andalucía para prevenir los accidentes que se producen con el uso de maquinaria.
¿Cómo se ha desarrollado el verdeo en Sevilla?
La aceituna de mesa, como otros tantos cultivos, se ha visto también muy afectada por la sequía. ASAJA-Sevilla acompañó a un equipo del programa Cuaderno Agrario, de Andalucía Multimedia, a comprobar desde Estepa, cómo se ha desarrollado el verdeo.
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