ASAJA-Sevilla celebrará en Sevilla, del 14 al 17 de marzo, un curso de bienestar animal en explotaciones ganaderas de rumiantes.

El objetivo de Departamento de Formación es facilitar a los criadores de animales en esta explotaciones la obtención del certificado oficial de competencia, obligatorio según los artículos 1 y 7 de la Ley 11/2003 de 24 de noviembre y regulado por el Decreto 80/2011 de 12 abril de la Junta de Andalucía.

El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha fijado en 44,949297 euros/animal el importe unitario de la ayuda asociada para los ganaderos de ovino y caprino que mantuvieron derechos especiales en 2014 y no disponen de hectáreas admisibles para la activación de derechos de pago básico.

Esta ayuda asociada voluntaria, desarrollada en virtud del artículo 52 del Reglamento (UE) Nº 1307/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 2013, está destinada a los ganaderos que cumplan los requisitos establecidos en la Sección 9ª del Capítulo II del Título IV del Real Decreto 1075/2014 de 19 de diciembre.

La periodista Inma Lopera ha publicado en ABC una entrevista socio de ASAJA-Sevilla y delegado en San Nicolás del Puerto, José Antonio Gallego, quien pertenece a la cuarta generación de la familia dedicada a la ganadería, una profesión que lleva con orgullo y a la que quería dedicarse desde que era muy pequeño, cuando faltaba a los exámenes del colegio.

Como publica ABC, Gallego se define como «un hombre de campo», pues lleva toda su vida dedicado a la cría y al engorde de cerdos ibéricos de bellota en la dehesa, una finca de 450 hectáreas situada en el parque natural de la Sierra Norte de Sevilla, donde practica un manejo propio desarrollado a lo largo de los años para rentabilizar al máximo su explotación.

Con el apoyo de su familia, este ganadero ha decidido dar un paso más y asumir también la comercialización directa de sus productos (jamón, paleta y caña de lomo ibérica de bellota), que vende mayoritariamente en la provincia de Sevilla bajo la marca Galyval, llevándolos directamente al domicilio del consumidor. Y es que si algo distingue a esta pequeña empresa familiar es su trato cercano. De hecho, el reparto de jamones lo afrontan en bicicleta e incluye, además de la entrega en mano, el corte y la cata de las distintas piezas.

Adjuntamos la entrevista de ABC

Jose Antonio Gallego, ganadero de vocación y propietario de una finca en la Sierra Norte de Sevilla, explica en el programa semanal de información agraria y ganadera Cuaderno Agrario, de 8 TV Andalucía, cómo se está desarrollando la actual montanera.

El FEGA ha publicado el importe de de la ayuda asociada a la vaca nodriza, en la que se diferencian dos regiones: España peninsular y región insular. La dotación presupuestaria para la campaña 2015/2016 asciende a 187.294.000 € para la región España Peninsular y 451.000 € para la región Insular.

En la presente campaña 2015/2016, 1.953.475 animales han cumplido los requisitos establecidos en la normativa respecto a la región España Peninsular, y 2.195 animales en relación a la región Insular, fijándose por ello los importes unitarios de 95,877347 €/animal para la región España Peninsular y 205,466970 €/animal para la región Insular.

Un equipo de los servicios informativos de TVE se ha desplazado a la Sierra Norte de Sevilla, donde ha constatado que este año la montanera es excepcional, con encinas llenas de bellota, una buena noticia tanto para los ganaderos como para los amantes del mejor del mundo, el de bellota.

El sector del porcino ibérico también sufrió el pinchazo de su burbuja y lleva siete años ajustándose. El problema entonces no sólo era la gran cantidad de animales sino el descontrol en la calidad de los productos. La Nueva Norma de Calidad ayudará a controlar la picaresca.

Una vez más, los productores franceses se han saltado todas las reglas de convivencia y buenas relaciones con nuestro país, atacando camiones con productos españoles, esta vez carne de porcino, como colofón a los actos de protesta que los ganaderos de Francia están realizando en el territorio del país vecino.