El ibérico de bellota toca techo
El sector del porcino ibérico está viviendo «un momento de bonanza» pero «ya se avistan los primeros nubarrones a lo lejos». Así de tajante se mostró el presidente de la sectorial del porcino ibérico de ASAJA nacional, José María Molina Sánchez-Herruzo, en la 33º edición de la Jornada Ganadera, Forestal y de la Dehesa, organizada recientemente por ASAJA-Sevilla en el municipio de Cazalla de la Sierra, con la participación de más de un centenar de ganaderos de la provincia.
El experto fue uno de los participantes en la mesa redonda donde se analizó el presente y el futuro del porcino ibérico, moderada por el veterinario Juan Bilbao. Molina Sánchez-Herruzo se mostró preocupado por el «incremento progresivo» de los sacrificios de ibérico de bellota, que no han parado de crecer desde 2014, y avanzó que «de seguir esta tendencia no va a durar la racha de buenos precios», señalando además que «podemos volver a producir más de lo que puede absorber el mercado».
La alerta por una sobreproducción volvió a aparecer en dicha Jornada, tal como recoge en su crónica del pasado 10 de julio la periodista de ABC de Sevilla, Inma Lopera.
En la jornada “se pusieron de manifiesto los datos del sector tras la última campaña de montanera, que vienen a confirmar la recuperación del sector porcino ibérico. De hecho, en 2016 se sacrificaron un total de 3.194.712 cochinos ibéricos, de los que 703.000 pertenecen a la categoría de bellota”.
Les ofrecemos aquí el archivo adjunto con la información completa publicada por el diario ABC de Sevilla.
Temen pérdida de fondos porque el PDR andaluz está sólo al 7 por ciento
En la última reunión del Comité de Seguimiento del Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Andalucía para el marco 2014-2020, se pusieron sobre la mesa los datos de ejecución de dicho programa a fecha de junio de 2017. La directora general de Fondos Europeos, Patricia Eguilior, como autoridad de gestión del PDR andaluz, informó a los presentes que actualmente hay un gasto público comprometido de 343 millones de euros, lo que equivale al 14% de ejecución del programa, aunque aclara seguidamente que “los pagos materializados son de 171 millones de euros, equivalentes a una ejecución del 7%”, pese a que “hay un total de gasto público aprobado en operaciones para 2015-2017 de 1.280 millones de euros de un total programado de 2.448 millones de euros”. El director general de ASAJA-Andalucía, Vicente Pérez, que estaba presente en la reunión, ha mostrado su «preocupación» por este «bajo nivel de ejecución del programa», tal como recoge la periodista de ABC de Sevilla, Inma Lopera, en su información del pasado 3 de julio.
En dicha información, que aquí les adjuntamos completa, el director general de ASAJA-Andalucía, Vicente Pérez, indica que este bajo grado de ejecución “podría provocar que a partir de 2018 Andalucía perdiera fondos de desarrollo rural en favor de otras comunidades autónomas que han sido más diligentes a la hora de ejecutar sus programas”.
Adjuntamos el artículo completo de ABC
Más superficie, mejores rendimientos y mayor calidad para la remolacha
El pasado 5 de junio abrió la fábrica de Azucarera de Guadalete, en la provincia de Cádiz, donde la molturación se prolongará durante 74 días, concluyendo la actividad a mediados del mes de agosto. Como informa en ABC la periodista Inma Lopera, hasta la fecha, se han entregado poco más de 126.000 toneladas de remolacha, con un descuento medio del 10% y un grado polarimétrico de 17,13, por encima de los 16 grados estándar, por lo que aumenta la riqueza sacárida de la remolacha respecto al año anterior.
El ocaso de la campiña sevillana tradicional
El paisaje de campiña tradicional, dominado por los cultivos herbáceos de secano, fundamentalmente trigo y girasol, está cambiando. Como publica la periodista Inma Lopera en ABC, las bajas cotizaciones en el mercado que llevan encadenando durante las últimas campañas agrícolas productos como el cereal y la pipa de girasol, unido a los malos rendimientos en campos por una climatología adversa o por los efectos de las plagas (como en el caso del trigo en el ejercicio 2016, que quedó muy afectado por mayetiola) está haciendo que los agricultores sevillanos se decanten por otros cultivos.
Los pastos de la dehesa, bajo los pies de Europa
Las particularidades del sistema mixto de la dehesa andaluza, tan desconocidas a los ojos de la Unión Europea, se han revelado en las visitas realizadas en los últimos días tanto por el comisario europeo de Agricultura, Phil Hogan, como por parte de una delegación de funcionarios de la Comisión Europea. Como publica la periodista Inma Lopera en ABC, uno en el Valle de los Pedroches (Córdoba) y otros en la Sierra Norte de Sevilla, los responsables de la aplicación de muchas de las políticas de las que depende el futuro de este ecosistema han pisado los pastos de la dehesa y han podido comprobar «lo lesivo que ha resultado para los ganaderos andaluces el Coeficiente de Admisibilidad de Pastos (CAP)», declara el técnico de ganadería de Asaja Sevilla, José Manuel Roca.
Cara y cruz del cultivo del trigo sin salir de la campiña sevillana
A unos diez días de que termine la recolección del trigo en la provincia de Sevilla, las previsiones de cosecha son algo más optimistas de las ofrecidas el pasado 27 de abril en la «Andalusian Commodity Exchange» (antes Bolsa Andaluza de Materias Primas) en la que se dieron cita comerciantes, industriales, multinacionales y brokers dedicados al comercio y consumo de productos agrícolas y piensos.
ASAJA-Sevilla estima una cosecha andaluza de 700.000 toneladas
El campo tiende a cosechar datos
Los cultivos pasarán a un segundo plano en la agricultura del futuro, donde la actividad principal se centrará en cosechar... datos. Datos que estarán presentes durante todo el desarrollo vegetal de la plantación y que irán marcando las decisiones agronómicas en cada etapa para asegurar una producción sostenible tanto en términos ambientales como económicos.
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