Con la llegada de la primavera el olivar de la provincia de Sevilla sigue cosechando, pero ahora la recolección ya no es de aceite sino de los premios que estos han logrado en reconocimiento por su calidad.

Es el caso de del aceite Guadalimón, molturado por la cooperativa oleícola San Sebastián de Guadalcanal, asociada a ASAJA-Sevilla, que vuelve a estar dentro del cuadro de honor del prestigioso concurso del Consejo Oleícola Internacional, Mario Solinas 2021.

Los diversos fenómenos climatológicos adversos, la incidencia de las plagas y el hundimiento de precios, derivado del cierre del canal Horeca y de los cambios en los hábitos de consumo como consecuencia del COVID-19, provocaron en 2020 importantes pérdidas de renta en sectores tan importantes para la provincia de Sevilla como el olivar, la ganadería, el arroz, el algodón, los cereales, el girasol, el tomate, la patata, el almendro y la flor cortada. Sin embargo, y pese a los informes presentados por ASAJA-Sevilla, la reducción de los módulos publicada hoy en el BOE se deja fuera a la mitad de estos sectores.

El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Sevilla han firmado un convenio de colaboración con el objetivo principal de crear sinergias entre ambas entidades, con el fin de ofrecer a los empresarios inscritos en el Consejo Regulador, un amplio abanico de posibilidades de servicios empresariales que puedan reforzar la profesionalización del sector del olivar de mesa sevillano, así como su adaptación a la nueva era digital.

La Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera de la Consejería de Agricultura ha autorizado provisionalmente y hasta que tenga lugar su inclusión definitiva en el Reglamento Específico de Producción Integrada de Olivar en Andalucía, la utilización del producto fitosanitario Galaxia Max, con nº de registro ES-01146, formulado a base de la sustancia activa Glifosato 18% + MCPA 18% para el control integrado de gramíneas anuales, malas hierbas de hoja ancha y desecación de varetas en olivar de producción integrada.

El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, gracias a la colaboración de la Diputación de Sevilla a través de su empresa pública de Prodetur, se ha propuesto llegar a las escuelas, con el objetivo de sensibilizar a los más jóvenes de la importancia del mundo rural sevillano y del sector agrario, incidiendo en el Olivar tradicional de Mesa, de las variedades Manzanilla y Gordal, un sector que mueve en nuestros municipios una gran cantidad de empleo y riqueza y que debido a muchos factores se ha visto amenazado en los últimos años.

Tras más de seis años de recorrido en defensa del olivar tradicional sevillano y la necesidad de la diferenciación de las aceitunas de mesa Manzanilla y Gordal, el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla se constituye de forma definitiva en octubre de 2019. En este corto recorrido, el Consejo Regulador de las mencionadas IGPs, como indica en un comunicado, se ha mostrado muy satisfecho con el apoyo del sector a esta iniciativa de diferenciación de aceituna de mesa, que ya cuenta con «más de 3.500 olivareros inscritos, 16 industrias transformadoras, 16 centros de compra y 11 plantas envasadoras-comercializadoras, de las cuales destacan grandes industrias de aderezo y envasadoras sevillanas, como La Española, Aceitunas Guadalquivir, Manzanilla Olive, Camacho, Jolca, entre otras. En total, actualmente son «más de 30.000 hectáreas de olivos de las variedades manzanillo y gordal, lo que supone prácticamente el 50% de las hectáreas verdeables declaradas en la PAC», asegura el CR, y aproximadamente el 30 % de la producción de Manzanilla y Gordal de Sevilla.

La Olivarera San José de Lora de Estepa celebró ayer el acto de entrega del III Premio de Investigación ‘Eduardo Pérez’, un certamen reconocido entre los más importantes del mundo para el fomento de la investigación en el sector del olivar y el aceite de oliva, así como el galardón con mayor dotación económica a nivel nacional (8.000 euros).