Comienza una nueva siembra de girasol en la provincia de Sevilla, la principal productora nacional.

ASAJA-Sevilla ha acompañado a un equipo del programa Cuaderno Agrario a Arahal para hablar a pie de campo de las previsiones de esta campaña, que comienza con optimismo debido a la climatología, ya que las lluvias suaves de las últimas semanas han favorecido el estado de la tierra.

A partir de la segunda quincena de febrero se espera que se inicien las primeras siembras de girasol en Andalucía, si la meteorología lo permite. En estas siembras tempranas que aprovechan la humedad del suelo, se utilizan de manera genérica variedades con tecnología Clearfield que facilitan el control de malas hierbas. No obstante, no será hasta marzo cuando se realice el grueso de las siembras, destaca Fernando Rodríguez, técnico de Cultivos Herbáceos de ASAJA Sevilla, en declaraciones a Agrodigital.com.

Tras la alta prima de la campaña pasada, el girasol alto oleico se erigía como la apuesta más segura para obtener esa ansiada rentabilidad en el campo y en el sector de las oleaginosas. Por esta razón, como explica la periodista Inma Lopera en ABC, muchos agricultores se decantaron por el cultivo de esta variedad en detrimento del girasol convencional o linoleico.

Las empresas extractoras de girasol quieren comprar este año las pipas de las que se obtiene el girasol alto oleico al mismo precio al que compran las pipas de girasol convencional, pero luego, una vez molturadas, cobrarán por el litro de aceite de girasol alto oleico un 30% más de lo que van a pedir por el litro de girasol convencional. Se trata de un negocio redondo.

En los próximos días arrancará la cosecha de girasol en las parcelas más adelantadas de Andalucía, donde los Servicios Técnicos de ASAJA-Sevilla estiman que se podrían alcanzar entre 270.000 y 290.000 toneladas.

Las primeras lluvias de la recién estrenada primavera han beneficiado mucho a los cultivos herbáceos ya implantados en la provincia de Sevilla, como es el caso de los cereales y el girasol, pese a que ha llovido de manera muy irregular (entre 25 y 45 litros por metro cuadrado, según comarcas) y el agua se ha hecho esperar, como publica la periodista Inma Lopera en ABC.

Con más del 85% del cultivo del girasol sembrado ya en la provincia de Sevilla, principal productora de Andalucía, con comarcas muy arraigadas al cultivo de la pipa de girasol como son la campiña de Carmona y Écija, se confirma el crecimiento de las semillas alto oleico en detrimento del girasol convencional (linoleico).