Si eres socio de ASAJA-Sevilla, tienes a tu disposición toda la última información sobre cultivos herbáceos en el apartado de Asociados

05 Feb 2019 No comment  

La sectorial de cultivos herbáceos de ASAJA se reunió el pasado 29 de enero para analizar y exponer los últimos datos sobre dichos cultivos. En el apartado de Asociados/Informesyponencias de esta página web tienes a tu disposición el informe técnico de la sectorial, así como la presentación de power point expuesta durante la reunión, que completa dicha información sobre cereales, oleaginosas y proteaginosas con diversos gráficos y tablas.

Según se recoge en el informe de la sectorial, el Avance de superficies y producciones del Ministerio de Agricultura refleja una estabilidad general en la superficies dedicadas a cereales de invierno (no hay datos del resto de herbáceos), aunque es muy pronto para poder hacer estimaciones. La duda está, fundamentalmente, en el comportamiento del maíz y el girasol, que en los últimos años están reduciendo sus superficies de siembras.

Según el Estudio de Mercado del 24 de enero de la CIC la producción mundial de cereales totales (trigo y cereales secundarios) descendió en 13 m. de toneladas en 2018/19, para situarse en 2.089 m., su nivel más bajo en tres años. La producción de trigo disminuyó por primera vez en seis años (- 30 m. de t.), y se obtuvo la cosecha más reducida de cebada desde 2012/13 (-5 m.); en cambio cabe esperar cierto aumento de la producción de maíz (+29 m.).

Ante la caída de la oferta y el aumento persistente del consumo, se prevé que las existencias mundiales de cereales se reduzcan en 48 m. de t. a 566 m., y que la relación
existencias/consumo descienda al 26,5%, su valor más bajo desde 2014/15.

El comercio se estima en un máximo histórico, puesto que el descenso previsto de las exportaciones de trigo y sorgo se verá compensado por un nuevo aumento para el maíz.

Según las proyecciones preliminares del Consejo para la oferta y demanda de trigo en 2019/20, se espera que la producción crezca en 13 m. de t. a 751 m. (+2%). No obstante, se prevé que el aumento de la oferta se vea absorbido en su totalidad por la caída de las existencias iniciales (-7 m. de t.); suponiendo un nuevo aumento del consumo (+6 m.).

 

 

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