La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha ajustado a la baja su aforo inicial de aceite de oliva, como consecuencia de un otoño marcado por la escasez de lluvias y las altas temperaturas, a lo que se ha sumado los daños provocados por las borrascas atlánticas de este invierno. Si en octubre del año pasado la Junta de Andalucía estimaba una producción de 1.348.000 toneladas, los datos mensuales y una bajada récord del rendimiento graso en esta campaña apuntan a una horquilla que sitúa la producción final entre 1.050.000 y 1.100.000 toneladas de aceite de oliva, un descenso que ya veníamos apuntando desde ASAJA-Sevilla.

El cultivo de girasol sigue perdiendo fuerza. Con cotizaciones por debajo de los costes de producción, inentendible en un país deficitario en pipa de girasol como España, las cuentan no salen y los agricultores, ante la falta de apoyo de la industria, continúan abandonando el cultivo, cuya superficie no deja de descender.

A esto se suma la bajada del rendimiento graso del girasol provocado por las altas temperaturas de junio, así como la bajada del precio del aceite de girasol, una confluencia de factores que complicarán aún más la campaña de comercialización.