La recolección de la quinoa en la provincia de Sevilla acaba de comenzar. Hace más de diez años que este cultivo, que tiene su origen en la cordillera de Los Andes, se introdujo en Andalucía, que a día de hoy se ha convertido en la comunidad autónoma que más cultiva, ya que supone muy buena alternativa para la rotación de cultivos, tanto de secano como de regadío.

El girasol, la mejor alternativa agronómica a los cereales en secano, ve amenazada su continuidad en Andalucía, donde los precios de ruina que paga la industria extractora, los más bajos de toda Europa, están fomentando la retirada de tierras y la búsqueda de cultivos alternativos, dado que las cotizaciones actuales están muy por debajo de los costes de producción.

El consumo mundial de la almendra sigue superando a la oferta, lo que permite obtener buenos precios, y los agricultores andaluces ya están tomando nota de ello. Uno de cada cuatro kilos de almendra de España se ha producido en Andalucía, donde el cultivo promete.

Prueba del interés que está despertando el almendro es que más de 250 agricultores abarrotaran ayer el salón de actos del Centro Guadiamar de ASAJA-Sevilla en Huévar del Aljarafe, para informarse de primera mano de las opciones que ofrece este cultivo gracias a la Jornada “El Almendro, un cultivo de futuro”, que ha organizado Interempresas Media con el apoyo de ASAJA-Sevilla, IFAPA, IRTA, CEBAS-CSIC, CITA, ASEGASA y la Fundación Caja Rural del Sur.