Falta personal para coger fresas, aceitunas, cítricos y fruta de hueso
La falta de cuadrillas de origen local para trabajar en las campañas agrícolas como la de los frutos rojos en Huelva, la del olivar de almazara en Córdoba o la de los cítricos en Sevilla está quitando el sueño a los empresarios del campo y se ha colado en la lista de las preocupaciones prioritarias para entidades profesionales agrarias como ASAJA-Sevilla y Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía.
¿Cómo están influyendo las temperaturas actuales en los cultivos?
En los últimos días se están registrando unas temperaturas máximas no habituales en esta época del año, del orden de los 24-27ºC. Como informa la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF), estas temperaturas, unido a la humedad en el suelo y en el ambiente, como consecuencia de las últimas precipitaciones, pueden provocar diversos efectos tanto en el propio desarrollo vegetativo o reproductivo de los cultivos, como en la biología de las plagas y enfermedades que los parasitan.
El primer aforo andaluz del olivar prevé un 32,7% de producción menos que la pasada campaña, con 983.600 toneladas de aceite de oliva
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha presentado en Jaén el primer aforo de producción de olivar en Andalucía para la campaña 2019-2020, que prevé que se recojan más de 4,8 millones de toneladas de aceituna para molturar, de las que se podrán obtener más de 983.600 toneladas de aceite de oliva. Estos datos apuntan a una reducción respecto a 2018-2019 del 32,7% y un 6,9% inferior a la media de los últimos cinco años, por lo que se trataría de una producción media, tras un año que fue histórico en productividad, según ha indicado la Consejería.
El alto enlace de la campaña oleícola amortiguará la baja producción
El pasado 1 de octubre arrancaba oficialmente la campaña oleícola 2019-2020, por lo que empiezan a surgir las primeras previsiones de cosecha oficiosas. Una campaña que, como publica la periodista Inma Lopera en ABC, llega marcada por la vecería del olivo pero, sobre todo, por la sequía, que está afectando especialmente al olivar de secano y al de riego deficitario.
Y es que, en el último año hidrológico (de octubre 2018 a octubre 2019) en la provincia de Sevilla han caído 182 litros menos de media, y 162 litros de agua menos en el caso de la comunidad andaluza. A esto se suma unas temperaturas continuadas inusualmente altas para estas fechas cruciales para el olivo, que ni siquiera está disfrutando del rocío mañanero.
Ya puedes descargar las ponencias de la XXXVII Jornada de Aceituna de Mesa
En el apartado de Asociados (Informes y Ponencias) de esta página web, tienes a tu disposición las ponencias de la XXXVII Jornada de Aceituna de Mesa que ASAJA-Sevilla celebró ayer en el Centro Guadiamar, en Huévar del Aljarafe, con la colaboración de la Fundación Caja Rural del Sur, Peugeot PSA Retail Sevilla, Bayer, el Ayuntamiento de Huévar del Aljarafe, el Consejo Regulador de las IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla y Asegasa.
Si no pudiste asistir al encuentro o quieres consultar algunos de los datos que se ofrecieron, tienes a tu disposición el Balance de mercado nacional y producción internacional de aceituna de mesa, un análisis de los costes de producción, información sobre la IGP de Manzanilla y Gordal de Sevilla, las soluciones que ofrece Bayer para el olivar, así como las claves de la implantación del nuevo Registro de Explotaciones Agrarias y del Documento Acreditativo obligatorio para el Transporte de productos en Andalucía.
La sequía y la vecería del olivar merman la cosecha de aceituna de mesa, la más corta del último decenio, con sólo 487.000 toneladas
La producción nacional de aceituna de mesa de la campaña 2019/2020 será la menor de los últimos diez años. En concreto, el aforo de ASAJA-Sevilla estima que la producción española de aceituna de mesa será de 487.000 toneladas, 101.000 toneladas menos de las que se recolectaron la pasada campaña. Las variedades gordal y manzanilla serán las que sufrirán una mayor merma, puesto que verán reducida su cosecha en más de un 50 por ciento. No obstante, fruto entre otras cosas de esta reducción de cosecha, la aceituna presenta una gran calidad, dado que con unos árboles mucho menos cargados el calibre de la aceituna es mayor.
Situación actual de mosca del olivo en Andalucía
La Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF) informa en su página web de la incidencia de la mosca del olivo en toda la región, con una mayor incidencia en Huelva y Cádiz, en donde se registran unos valores medios provinciales de 13,30 y 2,90 % de picada total, respectivamente. El calibre es el idóneo, pero las condiciones ambientales que se vienen registrando, las altas temperaturas (según los pronósticos seguirán hasta bien entrada la semana), hacen que la movilidad de la mosca disminuya, con el consiguiente descenso del número de picadas.
Si en la semana pasada, la evolución biológica de esta picada total era más bien anecdótica, en esta, se ha extendido por todas las zonas olivareras de Andalucía. Se alcanzan los máximos valores también en Huelva y Cádiz, con una media provincial de 7,30 y 1 % de picada viva, respectivamente. Ante esta situación, se están tomando las medidas de control adecuadas, realizándose tratamientos fitosanitarios para paliar sus perjuicios en algunas áreas de Cádiz y Sevilla.
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