Se dice en el sector del olivar que la aceituna de mesa es la hermana pobre del aceite de oliva. No en vano, el valor de la producción andaluza del aceite de oliva en 2018 ascendió a 3.549 millones de euros, frente a los 247 millones de la aceituna de mesa, como publica en ABC la periodista Inma Lopera.
No obstante, el olivar de mesa es vital para la provincia de Sevilla, que concentra el 84% del total de la superficie (79.150 hectáreas) y el 60% de las 220 industrias entamadoras activas en Andalucía en 2019, un sector que atraviesa enormes dificultades estructurales y comerciales, tanto en el mercado nacional como internacional, y que demanda «medidas efectivas» que mejoren la situación de este producto indispensable en la dieta mediterránea. Pero el encuentro mantenido por el sector del verdeo con el ministro de Agricultura, Luis Planas, por videoconferencia ha sido «decepcionante».
Adjuntamos el artículo completo de ABC: ABC_Reunion_Planas_aceituna_de_mesa
