En el apartado Tierra y Vida de esta página web tienes disponible el último número de nuestra revista (470), correspondiente a los meses de septiembre y octubre, en el que recogemos los asuntos más interesantes sucedidos durante los dos últimos dos meses.

Los principales comercializadores de aceituna de mesa de España analizaron los retos a los que se enfrenta este sector que vive un año de particular incertidumbre

La falta de stocks, la corta cosecha y la apetencia de las almazaras -necesitadas de aceituna para molturar- generan una gran competencia que revaloriza toda la aceituna, especialmente la de más calidad

La Asociación de Sommeliers de Aceite de Oliva de Japón (OSAJ) anunció ayer los ganadores de la décima edición del concurso “Olive Japan International Extra Olive Oil Competition 2021”, uno de los principales concursos de aceite de oliva del mundo, que reúne los más altos estándares de calidad y profesionalidad en la concesión de medallas a los mejores aceites.

Las lluvias tardías de la pasada primavera y las temperaturas suaves del verano han favorecido la floración y el cuajado de los olivos, que en la mayor parte de las comarcas productoras están muy cargados, si bien mucha de esa aceituna es de escaso tamaño y no se considera “verdeable”, por lo que en un año como el actual es más aconsejable destinar esa aceituna de pequeño tamaño a la fabricación de aceite. Así, lo expuso el pasado miércoles el responsable de Olivar de ASAJA-Sevilla, José Vázquez, en la XXXVI Jornada de Aceituna de Mesa de ASAJA-Sevilla.

ASAJA-Sevilla celebrará el próximo 12 de septiembre (miércoles) en Lora de Estepa su XXXVI Jornada de Aceituna de Mesa, con la colaboración especial de la Diputación Provincial de Sevilla en el marco de la Campaña “Impulso, promoción y creación de empleo en el sector agroalimentario de la provincia de Sevilla” y con el apoyo de la Fundación Caja Rural del Sur, la Olivarera San José de Lora de Estepa, Bayer y ASEGASA.