ACTUALIZADO: Directrices COVID- 19 para la Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico
Debido a la situación sanitaria provocada por la enfermedad COVID-19 y a la declaración del estado de alarma mediante el Real Decreto 463/2020, de 14 de marzo, se considera imprescindible y urgente adoptar medidas preventivas y directrices, dado que tal situación afecta al normal desarrollo de la actividad de las Entidades de Certificación e Inspección en el ámbito del Real Decreto 4/2014.
ACTUALIZADO: Directrices COVID- 19 para la Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico
Debido a la situación sanitaria provocada por la enfermedad COVID-19 y a la declaración del estado de alarma mediante el Real Decreto 463/2020, de 14 de marzo, se considera imprescindible y urgente adoptar medidas preventivas y directrices, dado que tal situación afecta al normal desarrollo de la actividad de las Entidades de Certificación e Inspección en el ámbito del Real Decreto 4/2014.
¡Descárgate el nuevo número de nuestra revista Tierra y Vida!
En el apartado Tierra y Vida de esta página web ya tienes a tu disposión el número 434 de nuestra revista, correspondiente a los meses de septiembre y octubre.
Convenio colectivo del Campo
En este nuevo número informamos, entre otros muchos asuntos, sobre la firma entre ASAJA-Sevilla y CC.OO. de la renovación del Convenio Colectivo del Campo hasta 2021. Después de una veintena de reuniones, a lo largo de más de un año y medio de trabajo, el pasado 12 de julio se suscribió el nuevo convenio, que tendrá una vigencia de cinco años, desde el 1 de enero de 2017 hasta el 31 de diciembre de 2021. El nuevo convenio mantiene las 39 horas semanales de trabajo efectivo y fija una subida salarial del 1,25% anual para los ejercicios de 2018, 2019, 2020 y 2021.
Debate sobre las modificaciones a la Norma de Calidad del Ibérico
La Sectorial de Porcino Ibérico de ASAJA se reunió en Madrid el pasado 6 de septiembre para estudiar el funcionamiento de la Norma de Calidad del Ibérico y analizar las carencias y las posibles mejoras.
En el encuentro se informó sobre los procedimientos de control realizados por las entidades inspectoras y certificadoras al amparo de los nuevos protocolos aprobados en mayo de este año. Como se puso de manifiesto, desde esa fecha las entidades acreditadas por ENAC controlan los parámetros de calidad atendiendo escrupulosamente a la estricta literalidad de la Norma, sin atender a los protocolos de la Mesa del Ibérico ni a ningún otro criterio.
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