Tal y como se venía solicitando desde ASAJA, el pasado viernes, 5 de mayo, se publicó en el BOJA por parte de la Consejería de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul, una Orden por la que se modifica excepcionalmente el inicio del periodo establecido para la ejecución del descorche en el año 2023.
Esta Orden entró en vigor el sábado, y por la misma, se modifica el periodo normal de descorche (entre el 1 de junio y el 1 de septiembre), de tal manera que se podrá realizar el descorche desde el 8 de mayo hasta el 1 de septiembre, siempre que se cuente, lógicamente, con la debida autorización previa.
¿Por qué se adelanta el descorche?
La Orden de la Consejería de Agricultura y Pesca, de 26 septiembre 1988, establece que el descorche tendrá que efectuarse dentro del período comprendido entre el 1 de junio y el 1 de septiembre de cada año, a no ser que, por causas climatológicas, el corcho se adhiera al árbol y su extracción pudiera causarle daños.
La sequía persistente que viene sufriendo Andalucía en los últimos años, agudizada extraordinariamente en los primeros meses de 2023 por el aumento de las temperaturas y la ausencia de lluvias, está generando un enorme estrés hídrico y una situación de cambio en los ciclos vitales de los árboles. Estos cambios fenológicos (adelanto de la brotación y la floración), son los síntomas más claros de que el cambio climático ya afecta de manera clara a las formaciones forestales de la cuenca mediterránea, donde el alcornocal representa una de las especies de mayor interés económico, social y ecológico.
El descorche o extracción de la capa suberosa de los alcornoques, es una operación muy delicada, que requiere personal muy cualificado, bajo unas condiciones fenológicas óptimas, que favorezcan su extracción con el menor riesgo posible para los árboles. Su extracción está sometida a autorización administrativa con la finalidad de garantizar que se realiza bajo unas premisas técnicas de sostenibilidad.
Durante los últimos días se han recibido distintas peticiones escritas por diferentes organizaciones relacionadas con el sector del corcho, como ASAJA, en el sentido de adelantar el periodo de descorche de la presente campaña.
En este contexto desde la Consejería de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul se han evaluado distintas alternativas para el descorche del año 2023. Con objeto de adaptar esta actividad a la situación climática extraordinaria de la presente campaña 2023, buscando las condiciones fenológicas más propicias para la misma, ha considerado necesario adaptar el período de descorche, adelantando su fecha de comienzo de forma excepcional.
