Las últimas lluvias ralentizan las labores de siembra, que están ya muy avanzadas en Andalucía

No es el mercado, ni la voluntad de los agricultores, sino la sequía y los ecorregímenes -con sus rotaciones, sus obligaciones y sus retiradas-, los que marcan qué es lo que se está sembrando este año en el campo andaluz

Sin olvidar otros factores que también están condicionando las siembras, como son el elevado coste de los fertilizantes, la escasez de semillas y las dificultades de financiación de los agricultores

La campaña de siembra de herbáceos de invierno viene marcada por la sequía, los elevados costes de los fertilizantes, la escasez de semillas y las dificultades económicas de los agricultores para afrontar todos estos costes, agravada por el retraso del anticipo de la PAC, pendiente aún de abonar, en muchos casos, por el complejo proceso establecido para justificar la figura de agricultor activo en el nuevo marco.

A pesar de todos estas circunstancias, tal como ha constatado la responsable de Cultivos Herbáceos de ASAJA-Sevilla, Macu García, la siembra, favorecida por las lluvias de octubre, avanza a buen ritmo. De hecho ya se ha sembrado el 90% de la superficie de trigo duro -mayoritario en la provincia de Sevilla-, el 50% de la de trigo blando y avanza a buen ritmo la siembra de triticale y cebada, cereales que tradicionalmente ocupan menor superficie en Sevilla y cuyas siembras están ya prácticamente finalizadas.

La obligación de dejar al menos un 4% de la superficie en barbecho para todos aquellos agricultores con explotaciones agrícolas de más de 10 hectáreas, impuesta en la nueva PAC, va a suponer una importante reducción de la superficie de siembra en la campaña 2023/2024. Si bien, aún no se cuenta con datos de la superficie total que está previsto sembrar de cereales de invierno en la provincia de Sevilla, si tenemos en cuenta que en la pasada campaña se sembraron algo más de 103.000 hectáreas de girasol, es previsible que en la campaña 2023/2024, para cumplir con el ecorregimen de rotación, la provincia de Sevilla siembre una superficie de cereal similar a esa. Es oportuno recordar que, entre otras condiciones, para percibir la ayuda del ecorregimen de rotación, al menos el 25% de la superficie debe sembrarse de un cultivo distinto al que se sembró la campaña anterior, y el cereal, especialmente el trigo duro y el trigo blando son, en la provincia de Sevilla, los cultivos más frecuentes en la rotación del girasol.

Asimismo, el ecorregimen de rotación obliga a sembrar leguminosas en al menos el 5% de la superficie, lo que asegura una superficie mínima de estas fijadoras de nitrógeno. En Sevilla, habas y guisantes acaparan casi la totalidad de estas siembras, que coparon más de 76.000 hectáreas la pasada campaña, en la que se sembraron 70.680 ha de habas y 5.900 de guisantes. En la presente campaña ya está prácticamente finalizada la siembra de habas, mientras que de guisantes sólo se ha sembrado un 10% de la superficie prevista. Las últimas lluvias han frenado el ritmo de siembra, por lo que las superficies aún pendientes deberán esperar a que los suelos alcancen las condiciones óptimas.

Sequía persistente

En la mayoría de las tierras las siembras han sido superficiales, buscando la humedad de las capas más altas del suelo, puesto que por desgracia, la sequía aún persiste y ni las lluvias de octubre ni estos chubascos poco abundantes de los primeros días de diciembre garantizan el agua en las capas más profundas.

La escasez de agua y las previsiones inciertas impulsan al agricultor a decantarse por cultivos con menos necesidades hídricas, lo que, en función de como evolucione el año hidrológico, tendrá una gran influencia en las siembras de primavera. En estos momentos la cuenca del Guadalquivir está por debajo del 19% de su capacidad y el agua para riegos de la futura campaña no está ni mucho menos asegurada.

Costes desorbitados

El desmesurado incremento de los costes es uno de los hechos más reseñables de la presente campaña de siembras. La sequía de la pasada campaña, que redujo notablemente la cosecha de cereales, especialmente de los de más calidad, ha tenido su reflejo en el incremento del precio de las semillas. La tonelada de simiente de trigo duro se ha situado en 635 euros, mientras que la de trigo blando oscilaba entre los 535 y los 610 euros, y la de cebadas alcanzaba los 500 euros.

No ha sido este el único incremento de costes desmesurado al que han tenido que hacer frente los agricultores. Gasóleo y fertilizantes han vuelto a incrementarse. La invasión de Ucrania y las medidas económicas y comerciales contra Rusia han reducido la oferta de gas natural, materia prima básica de la fabricación de fertilizantes y ha repercutido en el coste del abonado de fondo. Este input básico de las explotaciones lleva dos años con los precios disparados. Así, tal como constatan los Servicios Técnicos de ASAJA-Sevilla, en mayo de 2021 los abonos nitrogenados costaron 263 €/tn, en marzo de 2021 el complejo triple 15 (nitrógeno, fosforo y potasio) estaba en 351 €/tn, mientras que dos años después estos precios se han disparado hasta los 466 €/tn para los nitrogenados y los 712 €/tn para el complejo triple, lo que supone un incremento del 77% y del 103%, respectivamente.

Estos costes desaniman a los agricultores, que no ven compensada su inversión en los precios de venta de sus cereales, por lo que algunos buscan alternativas al abonado tradicional y otros simplemente desisten de esta práctica agronómica ante la imposibilidad de costearla.

Como se ha apuntado, los precios mantienen una incomprensible tendencia bajista desde hace meses. En la Lonja de Sevilla el trigo blando tipo 3 está a 280 €/tn,el trigo pienso a 228 €/tn, y el resto de categorías ni siquiera cotiza. La situación de los trigos duros es similar. Los del grupo 1 cotizan a 375 €/tn, mientras que los del grupo 3 lo hacen a 360 €/tn. Precios incomprensiblemente bajos.

Por todo ello, ASAJA-Sevilla solicita que se compense a estos productores con medidas excepcionales, tal como se ha hecho con otros sectores que han sufrido en sus producciones y sus costes como consecuencia de la sequía y la guerra de Ucrania.