La sequía merma la superficie de arroz en Andalucía
La siembra arroz ha comenzado en Andalucía esta semana, unos 15 días más tarde de lo normal, con unas previsiones de superficie cultivada muy inferiores a lo sembrado en 2021, como destaca la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF).
Y es que la superficie de siembra de arroz viene determinada por la disponibilidad del agua de calidad para inundar las tablas, y la fecha de siembra depende siempre de la meteorología.
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