banner agraria energia ASAJA Sevilla

La Diputación de Sevilla hace público el fallo del concurso a los mejores AOVEs de la provincia de la campaña 2021-2022

El aceite de la Cooperativa San Sebastián de Guadalcanal repite como mejor AOVE de la Sierra

El aceite presentado por la almazara Molino del Genil, S.L. (Écija) mejor AOVE de la provincia y el galardón al Mejor Aceite Ecológico va para Segura y Gómez Ancestral S.L., (Pedrera)
29 Jul 2022 No comment  

El aceite presentado por la almazara Molino del Genil, S.L. de la localidad sevillana de Écija, se ha impuesto como el mejor AOVE de la provincia en la campaña 2021-2022 en la XXIV edición del Premio de esta modalidad que convoca la Diputación de Sevilla. El XIV Premio Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Sierra, ha sido para la Sociedad Cooperativa Agraria San Sebastián, de Guadalcanal, que también ha obtenido el accésit en la modalidad de mejor AOVE de la provincia. Por último, el galardón al Mejor Aceite Ecológico de la campaña 2021-2022 se va para Segura y Gómez Ancestral S.L., en el municipio de Pedrera.

El presidente de la Diputación de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos ha hecho público el fallo esta última semana de julio, si bien ha anunciado que la entrega de los galardones tendrá lugar el próximo otoño.

Villalobos indicó que la intención de la Diputación al convocar estos certámenes es la de promover el consumo del mejor aceite de oliva de la provincia y apoyar a los productores del sector en sus campañas, ‘que los aceites premiados sean, sin lugar a duda, los mejores de nuestros pueblos y, por eso, las almazaras ganadoras en esta campaña tienen ya experiencia de haber triunfado en ediciones anteriores’.

En concreto, el Jurado ha premiado en el AOVE de Molino del Genil, S.L ganador como Mejor de la Provincia ‘un frutado de aceitunas verdes con intensidad elevada; en nariz aparecen notas a hoja de olivo, hierba verde, tomatera, plátano verde y vegetales frescos, mientras en boca recuerda a los atributos encontrados en nariz, con un amargor y picor medio-alto, que le confiere una persistencia y equilibrio muy agradable’.

El AOVE de la Sociedad Cooperativa Agraria San Sebastián, de Guadalcanal , ganador del accésit al Mejor Aceite Extra de la Provincia, presenta ‘un frutado de aceitunas verdes y maduras de intensidad media, recuerda a la almendra verde, plátano maduro, manzana y frutas cítricas frescas. La entrada en boca es dulce, presentando notas florales y fondo a canela. El amargor moderado y picor en progresión, se manifiestan de una forma ligera. Se aprecian también notas a frutos secos, siendo un aceite muy equilibrado’.

Por último, el AOVE que se ha impuesto como el Mejor Ecológico de la Provincia procede de la almazara Segura y Gómez Ancestral S.L., en el municipio de Pedrera. Y el Jurado lo ha destacado como ‘frutado de aceitunas verdes de intensidad media-alta. En nariz, se aprecian notas a hierba, alcachofas, plátano verde, tomatera y vegetales frescos. En boca, presenta un amargor medio-alto, recordando a plantas aromáticas y hojas de olivo. Se trata de un aceite con gran persistencia en sus notas sensoriales y muy equilibrado’.

El Jurado en esta edición lo han integrado profesionales de diversos sectores relacionados con el aceite: Manuel Félix Moreno, director gerente de la Organización de Productores de Aceites de Oliva y Aceitunas de Mesa; Arancha García Borrego y María José Moyano Pérez, del panel de catadores del Instituto de la Grasa; Fernando Martínez Román, miembro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas-Instituto de la Grasa; Ezequiel Martínez, periodista especializado en temas ambientales; Víctor Gamero, crítico gastronómico y experto en AOVE; María Eugenia Márquez y Laura Pérez Fobelo, del panel de catadores del Laboratorio ESPEJO.

Caminos Vivos ASAJA SEVILLA ok

caja rural2

Publicidad 180x180 ASaja

anuncio asegasa web asaja

ASAJA-Sevilla  Manteniendo el campo, mantenemos la vida.

Localización ASAJA-Sevilla

mapa localizacion Asaja Sevilla

Suscribase al boletín de noticias

Reciba las noticias de última hora!

  • Alertas de noticias de última hora
  • Alertas de próximas Jornadas
  • Alertas de cursos de formación

Contáctenos

Avda San Francisco Javier, 9
T: 954651711
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web y su experiencia al usarlo. Las cookies utilizadas para el funcionamiento esencial de este sitio ya se han establecido.
Para saber más sobre las cookies que utilizamos y cómo eliminarlas, consulte nuestra política de privacidad.

Acepto las cookies de este sitio.