El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) ha publicado el boletín del mercado de aceite de oliva que, a 31 de octubre, mantiene un buen ritmo de comercialización, con un volumen de 112.700 toneladas. Estos datos suponen un incremento del 7% respecto a la campaña anterior y a la media de las cuatro últimas.

Este incremento se debe, en gran medida, al buen comportamiento de las exportaciones que, en su conjunto, siguen siendo magníficas. Con datos también provisionales para el mes de octubre, se estiman en 78.000 toneladas, con un aumento del 11% respecto a la campaña anterior y del 14% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

Mientras, el consumo interior aparente supera la cifra del mes anterior, aunque se mantiene por debajo de la campaña pasada y de la media de las cuatro anteriores.

Las importaciones, con datos provisionales para el mes de octubre, se estiman en 11.000 toneladas.

El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 34.700 toneladas, cantidad que disminuye en un 2% respecto a la campaña pasada y en un 7% con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes.

Por su parte, los precios mantienen una tendencia descendente, tanto en los mercados nacionales como internacionales, de una manera más marcada en las últimas semanas, pese a que la producción mundial estimada para esta campaña será inferior al consumo.

Mercado de la aceituna de mesa

En el caso de la aceituna de mesa, se ha producido un adelanto de la recolección, lo que ha motivado que haya finalizado en muchas zonas. La producción se sitúa en 488.980 toneladas, un 2,6% por encima de la campaña pasada.

Además, la comercialización de aceituna de mesa se ha reducido en el mercado interior y en las exportaciones. El volumen comercializado ha ascendido a 79.900 toneladas, 54.440 toneladas con destino a la exportación y 25.460 toneladas al mercado interior. La comercialización en conjunto ha disminuido en un 6% con respecto a la campaña anterior.

La campaña 2017/18 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 364.260 toneladas, un 7% superior a las de la campaña anterior.

Las existencias a 31 de octubre se cuantifican en 753.200 toneladas, lo que lleva a un incremento del 4% con respecto a la campaña pasada.