Existe cierta preocupación en el sector del aceite de oliva por la percepción que el consumidor tiene sobre el producto. Como explica la Consejería de Agricultura, se están publicando ciertas aseveraciones sobre la banalización del aceite que no han sido contrastadas ni validadas con una investigación objetiva como son:

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha publicado el boletín de mercado de aceite de oliva con datos a 30 de noviembre de 2018, con una producción que, en el segundo mes de campaña, supone la mitad de la obtenida en la campaña pasada, debido al retraso en la maduración y a las lluvias que han dificultado la recolección.

A fecha de 1 de diciembre, transcurridos dos meses desde el inicio oficial de la campaña de recolección de aceituna con destino a molino, tan sólo se habían obtenido 61.755 toneladas de aceite de oliva en España, un 4,6% de la producción prevista por el Ministerio de Agricultura, que asciende a 1.598.900 toneladas (1.550.000 toneladas según las estimaciones de producción de Asaja).

Cuando han transcurrido ya los dos primeros meses del inicio oficial de la campaña de recolección de aceituna de molino queda aún por molturar el 95,4% de toda la cosecha. Un verano suave, que retrasó la maduración de la aceituna, y un otoño más lluvioso de lo normal han ralentizado la recolección de la aceituna de molino y, en consecuencia, la molturación de la aceituna y la llegada de los nuevos aceites a los lineales.

Te recordamos que hasta el próximo 19 de diciembre está abierto el plazo para que las almazaras sevillanas participen en los Premios al Mejor Aceite Virgen Extra de la Provincia y las Sierras de Sevilla (Adjuntamos BOP con las bases). Si crees que tu aceite podría resultar ganador, participa.

Podrán participar en este concurso los titulares de almazaras autorizadas que tengan su fábrica en la provincia de Sevilla.

ASAJA Sevilla celebrará el próximo día 18 de diciembre, martes, su XXVI Jornada de Olivar, que tendrá lugar en el  Salón de Actos de la Cooperativa Agraria Nuestra Señora de las Virtudes, en La Puebla de Cazalla.

A lo largo de esta Jornada se analizarán cuestiones de interés para el sector olivarero de aceituna de almazara.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el boletín de mercado de aceite de oliva correspondiente al primer mes de campaña 2018/19, cuya producción supone una cuarta parte de la producida la campaña pasada, debido al retraso en la maduración y a las lluvias de las últimas semanas que han dificultado la recolección. No obstante, los recursos del mercado se sitúan por encima de las campañas pasadas al disponer de unas mayores existencias de partida, con volúmenes superiores tanto en almazaras como en envasadoras.