Cereales y girasol fueron los cultivos menos rentables de la provincia
En términos agrarios, 2016 no fue un buen año para la provincia, ya que cultivos en los que Sevilla es líder (como por ejemplo el trigo duro y el girasol) sufrieron un brutal descalabro en cuanto a los rendimientos en el campo y, por tanto, también respecto a la rentabilidad. Tras estos malos resultados está la meteorología pues el calor y la sequía, junto con las plagas, se convirtieron en el principal azote de los cereales de invierno y las oleaginosas.
Aplicación de herbicidas de postemergencia en cereales de invierno
Las ansiadas lluvias de las últimas semanas han originado que, paralelamente al crecimiento de las plantas de trigo duro, estén naciendo malas hierbas, tanto gramíneas (monocotiledóneas) como de hoja ancha (dicotiledóneas), por lo que se hace indispensable el empleo de herbicidas de postemergencia con el fin de controlarlas.
El control de las malas hierbas en cereales de invierno es una de las principales tareas que precisan estos cultivos, y una de las más costosas.
¿Cómo influye la temperatura en el crecimiento vegetativo del trigo duro?
El desarrollo de los cereales se encuentra muy influido por los factores ambientales, principalmente el fotoperiodo, la temperatura y la humedad del suelo.
Como publica la Red de Alerta e Información Fitosanitaria (RAIF) de la Consejería de Agricultura en su página web, la temperatura controla la respuesta del desarrollo en los cereales, especialmente en las variedades que requieren vernalización (efecto de las bajas temperaturas para favorecer la floración) para pasar del período vegetativo al reproductivo.
¿Cómo luchar contra el mosquito del trigo?
El mosquito del trigo (Mayetiola destructor Say) es una plaga tradicional en los cereales de invierno de Andalucía, habitualmente de poca transcendencia en el cultivo, aunque excepcionalmente se presente de forma destacada, como ha ocurrido esta campaña.
La Red de Información y Alerta Fitosanitaria de la Consejería de Agricultura (RAIF) publica en su página web la siguiente información y recomendaciones para combatir contra esta plaga.
Aclaración sobre la Orden de 1 de julio de 2016, sobre el Mosquito del Trigo
La Dirección General de la Producción Agricola y Ganadera de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha emitido una aclaración sobre las medidas fitosanitarias obligatorias para el control de la plaga Mosquito del trigo (Mayetiola destructor), publicadas en la Orden de 1 de Julio de 2016 (BOJA nº 129 de 7 de julio).
En dicho emitido se aclara que las explotaciones cultivadas de trigo (tanto duro como blando) en la campaña anterior, 2015/2016, son las que deben aplicar las medidas fitosanitarias obligatorias del Anexo II de dicha Orden. Es decir, las parcelas que se sembraron de trigo (duro o blando) el año pasado no podrán cultivar ningún cereal de invierno en la próxima campaña 2016/2017.
En cambio, si durante la pasada campaña se cultivó un cereal distinto de trigo (duro o blando) no se estará en el ámbito de aplicación de dicha Orden, por lo que sí podrá cultivar cualquier cereal de invierno.
Cereales y girasol ensombrecen el balance del año agrario en Sevilla
Con el fin de agosto, toca hacer balance del año agrario. Tras entrevistar al coordinador de los Servicios Técnicos de ASAJA-Sevilla, Antonio Caro; el técnico de la patronal José Vázquez y el responsable de Ganadería, José Manuel Roca, la periodista Isabel Campanario ha ofrecido un análisis pormenorizado en El Correo de Andalucía.
Como indica Campanario, el ejercicio que concluye lo hace repitiendo un patrón climatológico similar al año precedente, en el que un invierno inusualmente cálido, las heladas de febrero, las intensas lluvias de mayo y las altas temperaturas de primavera y verano han condicionado el desarrollo de los principales cultivos de la provincia de Sevilla.
La cruz le tocó este año a los productores de cereales y de girasol, al igual que a los de tomate para industria concentrados en el Bajo Guadalquivir, que sufrieron malas cosechas, mermas de calidad y precios muy bajos, mientras que el resto se vadeó entre buenas cosechas y precios más o menos razonables.
ASAJA-Sevilla denuncia presiones de la industria para que los agricultores vendan a precio abierto
Pese al incremento del precio de los cereales, y concretamente del trigo duro y el maíz en los mercados mayoristas, industriales y almacenistas salen al campo a comprar a precio abierto, una práctica expresamente prohibida por la Ley de la Cadena Alimentaria y perseguida este año con especial ahínco por la Agencia para la Información y el Control de la Cadena Alimentaria (AICA).
Cuando ya se ha cosechado en Andalucía más del 80% de la superficie de cereal se confirma la previsión que avanzó ASAJA-Sevilla en su XXXIII Jornada de Cultivos Herbáceos: la producción andaluza será mucho menor, fundamentalmente por la alta incidencia de mayetiola destructor, conocida como “mosquito del trigo”, mientras que la calidad del trigo será muy heterogénea, puesto que las lluvias de mayo han mejorado el cereal que venía más retrasado, el grueso de la cosecha, y han provocado el germinado de parte de las partidas de cereal más temprano.
RIEGO Y FERTILIZACIÓN INTELIGENTE EN EXPLOTACIONES
AGRARIAS DE ENTIDADES ASOCIATIVAS
Este servicio basado en técnicas de agricultura de precisión adaptadas al modelo cooperativo, permitirá optimizar el consumo de agua, de fertilizantes y de energía, para luchar contra la contaminación por nitratos de los recursos hídricos. Integrará diferentes tecnologías, como sensores inalámbricos e imágenes multiespectrales, imágenes térmicas captadas desde micro-UAV (Unmanned aerial vehicles o drones),
big data y algoritmos de inteligencia artificial.
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