La necesidad de crear alianzas y trabajar juntos para construir una cadena fuerte, sin eslabones débiles, es la principal conclusión a la que se llegó en el Desayuno Tertulia BusinessAGRO que tuvo lugar ayer en la Cámara de Comercio de Sevilla, organizada por Siete Agromarketing y eComercio Agrario con la participación de ASAJA-Sevilla. Un evento que ha permitido a cada eslabón de la cadena exponer cuál es su postura y posición, y cómo determinadas prácticas están debilitando al sector productor. Frente a esta denuncia, desde la distribución abogan por no focalizar toda la atención en los precios, informar y formar a los consumidores cada día más sensibles a estas cuestiones, y trabajar en alianzas duraderas y estratégicas que permitan a todos los eslabones ganar fortalezas.

Precios cada vez más bajos para el agricultor, la falta de rentabilidad del productor, una administración regional, nacional y europea cada vez más preocupada por el enfrentamiento de todos los eslabones de la cadena de valor de los productos frescos, y la postura del consumidor, sin una actitud crítica ante la formación del precio, lleva a Siete Agromarketing a poner en marcha este evento, que contará con la participación de ASAJA-Sevilla y tratará de sentar las bases para un debate sobre si se está informando de forma correcta al consumidor sobre los costes de la actividad agraria y la necesidad de precios justos para el agricultor.

No importa a donde dirijamos la mirada dentro de la cadena agroalimentaria, prácticamente todas las empresas están poniendo en marcha proyectos de innovación y transformación digital. Los responsables del mercado agroalimentario saben que se están abriendo nuevas oportunidades de negocio en un sector cuya demanda va a seguir creciendo en paralelo al incremento de una población mundial que en 2050 alcanzará los 9.700 millones de personas.

La agricultura de conservación es un sistema de producción sostenible basado en tres principios: la rotación del cultivo, la eliminación del laboreo y la cobertura vegetal del suelo.

ASAJA-Sevilla ha acompañado a un equipo del programa Cuaderno Agrario, de Onda Luz TV, a la finca Ojén, en Osuna, que es ejemplo de buenas prácticas agrarias. Esta finca protagoniza un proyecto europeo experimental coordinado por Syngenta con la colaboración de ASAJA-Sevilla, AEPLA y a la Asociación Española de Agricultura de Conservación Suelos Vivos.

ASAJA-Sevilla y Syngenta  colaboran desde el año 2015 para la implantación de cubiertas vegetales multifuncionales en cultivos permanentes y márgenes multifuncionales en cultivos extensivos de secano.

Esta iniciativa se enmarca dentro del plan de desarrollo sostenible de Syngenta (Good Growth Plan) y pretende favorecer la biodiversidad y hacer una mejor gestión de nuestros suelos, mediante la mejora de los niveles de materia orgánica y de la calidad del agua, que se ven notablemente favorecidos con el uso de estas buenas prácticas agrarias.

La recolección del maíz se ha iniciado ya en la provincia de Sevilla, con algo de retraso respecto a su fecha normal.

Los servicios técnicos de ASAJA-Sevilla estiman que en esta campaña se obtengan unos buenos rendimientos en el campo, que podrían situarse en unos 13.000 kilos por hectárea. Se observa un grano de buena calidad y no ha habido ninguna plaga destacable en el cultivo en esta campaña.

La producción de almendra ha crecido un 75% en la última campaña. Cada año crecen las hectáreas de almendro, dada su rentabilidad frente a otros cultivos de secano que no remontan el precio.

Las nuevas plantaciones de almendro de regadío en Sevilla y en Córdoba y las nuevas variedades de almedra cultivadas han llevado a este ascenso de la producción, que ha alcanzado 77.500 toneladas, como ha explicado el técnico de ASAJA-Sevilla Daniel Pérez a los servicios informativos de Canal Sur Televisión.