La falta de mano de obra es uno de los problemas más graves a los que se enfrenta el sector agrario, más si cabe al terminar los meses estivales, cuando arrancan las tres campañas más importantes en la provincia de Sevilla y en otras zonas de Andalucía: el verdeo, la aceituna para molino y los cítricos.

El programa de Canal Sur TV, Despierta Andalucía, ha entrevistado al presidente de ASAJA-Sevilla, Ricardo Serra, para ver cómo marcha la campaña de cítricos en Andalucía.

El inicio de la recolección ha sido complicado y no exento de problemas: fruto más bien pequeño debido a la meteorología, los bajos precios en origen, el aumento de los costes de producción, las bajas por los positivos por COVID,...

Las aceitunas de mesa con las IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla serán las protagonistas de una miniserie de cinco capítulos en los que se darán a conocer sus valores a nivel económico, ambiental y social. Se trata de una campaña de promoción de estas variedades con etiqueta de Calidad, impulsada por el Consejo Regulador de las IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla y apoyada por la Delegación Territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía en Sevilla.

Las ayudas europeas, organizadas en torno a la PAC, no sólo deben contar con una componente ambiental, sino que sobre todo deben tener en cuenta la sostenibilidad económica del sector primario andaluz. Así lo defiende el presidente de ASAJA-Sevilla, Ricardo Serra, a quien ha entrevistado el programa Tierra y Mar, de Canal Sur Televisión.

El nuevo etiquetado del origen de los alimentos que obliga a mencionar la zona de procedencia del ingrediente primario de un producto cuando no coincida con el del alimento del que forma parte ha entrado en vigor este miércoles en la Unión Europea.

En estos días de comidas, atención a lo que comemos: Gambas que parecen de Huelva pero que son de Mauritania o lechones de Segovia que son criados en Francia.

Como explican los servicios informativos de Canal Sur TV, la ley obliga a que en la etiqueta aparezca la procedencia, pero no siempre es tan explícita como debería.

Un equipo de los servicios informativos de TVE se ha desplazado a la Sierra Norte de Sevilla, donde ha constatado que este año la montanera es excepcional, con encinas llenas de bellota, una buena noticia tanto para los ganaderos como para los amantes del mejor del mundo, el de bellota.

El sector del porcino ibérico también sufrió el pinchazo de su burbuja y lleva siete años ajustándose. El problema entonces no sólo era la gran cantidad de animales sino el descontrol en la calidad de los productos. La Nueva Norma de Calidad ayudará a controlar la picaresca.