Pese a los temores iniciales, todo apunta a que la climatología adversa en el olivar andaluz, marcada por las altas temperaturas y la escasez de precipitaciones, no va a pasar factura a la campaña oleícola, al menos de manera notable en la producción, según los datos recientemente publicados del primer aforo de cosecha para la campaña 2016-2017 de los que informa en ABC la periodista Inma Lopera.

El aforo que ha realizado la Consejería de Agricultura prevé que se recojan más de 5.343.700 toneladas de aceituna para molturar en la comunidad, de las que saldrán 1.108.400 toneladas de aceite en Andalucía, una cosecha prácticamente igual a la anterior. En Jaén, principal provincia productora, se prevé superar los 2.480.000 toneladas de aceituna para almazara y las 542.000 toneladas de aceite, lo que supone un incremento del 2,5% respecto a la campaña anterior. Por contra, en la provincia de Sevilla, la producción baja un 6% respecto a la cosecha anterior, con 551.500 toneladas de aceituna para molino que darán 99.500 toneladas de aceite.La razón es que se aprecian signos evidentes de estrés hídrico en general.

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Los ganaderos de porcino han iniciado una montanera que se presenta con muy buenas perspectivas en la provincia de Sevilla. Como publica la periodista Inma Lopera en ABC, los cerdos ibéricos han comenzado a entrar en las dehesas para realizar el tradicional engorde en una campaña que arranca con buena producción de bellotas, especialmente de alcornoques, y en la que la hierba, que hasta ahora venía siendo escasa, tendrá un desarrollo óptimo y acelerado tras las lluvias registradas el fin de semana.

La campaña pasada fue también muy favorable para el sector productor del ibérico, con precios que oscilaron entre los 29 y 32 euros la arroba, dependiendo de la pureza y la alimentación del animal, por lo que ante la caída de las primeras bellotas «se presiente cierto ánimo y optimismo entre los ganaderos, pues hay visibles indicadores objetivos que avalan la teoría de que el sector está en recuperación», declara en ABC el técnico de Ganadería de Asaja Sevilla, José Manuel Roca. Entre estos indicativos señala que «el precio de arrendamiento de explotaciones adehesadas para el engorde de cochinos ha crecido entre un 30 y un 40%».

El algodón es un cultivo cuya rentabilidad continúa dependiendo de las ayudas europeas. Como publica la periodista Inma Lopera en ABC, los altos costes productivos y los precios a los que se paga la fibra en el mercado internacional, entre 0,42 y 0,45 euros el kilo, llegan tan sólo para cubrir gastos. Por ello, los agricultores andaluces han acogido con satisfacción que en esta campaña, por primera vez, se vaya a adelantar el pago de la ayuda específica al algodón a finales del mes de enero o principios de febrero de 2017, ya que, como explica Lopera, este anticipo permitirá a los productores poder asumir la siguiente cosecha con liquidez tras las siembras del invierno.

En este sentido, el representante de Asaja en el Grupo de Trabajo de algodón en Bruselas, Emilio Gutiérrez, señala en ABC  que «la Consejería de Agricultura se ha comprometido a finalizar los controles administrativos en el mes de enero de 2017 con el objetivo de adelantar los pagos de la ayuda específica del algodón a finales de dicho mes o a principios de febrero, ya que en las anteriores campañas la liquidación de esta ayuda llegaba a partir del mes de marzo».El importe de la ayuda oscilará entre los 950 y 975 euros por hectárea aproximadamente.

No es la primera vez que el sector productor se desentiende de las cifras que ofrece la Consejería de Agricultura respecto al aforo de cítricos, al considerar que la incipiente campaña va a tomar derroteros muy distintos a los que establece la Administración regional en su primera estimación de cosecha. Como publica en ABC la periodista Inma Lopera, en esta ocasión, vuelve el baile de cifras entre las previsiones que contempla el Departamento que dirige Carmen Ortiz y las que maneja la patronal agraria Asaja Sevilla, pese a que en este aforo la Consejería presenta como «novedad metodológica» que «los datos de campo se han contrastado con los facilitados por diferentes Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) del sector».

Según señala en ABC el coordinador de los servicios técnicos de Asaja Sevilla, Antonio Caro, el desencuentro en las cifras comienza «en la base que maneja la Consejería para ordenar los datos», pues parte «de una producción que ya es un 4,2% superior a la cifra de cosecha del aforo inicial dado para el año (545.228 toneladas), cuando a medida que se fue desarrollando la campaña anterior, la cifra final bajó un 8% respecto a esa producción inicialmente aforada».

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Los ganaderos de la Sierra Norte de Sevilla están en pie de guerra contra el meloncillo, un pequeño mustélido del tamaño de un gato grande que ataca a corderos, gallinas y chivos. Como publica ABC, esta alimaña ha provocado grandes pérdidas en la zona, como por ejemplo en Dehesa Frías, la mayor explotación de cría de aves en extensivo de España.

Desde esta semana los huevos de campo de esta finca que llegaban a más de veinte tiendas en Sevilla han dejado de venderse. Se han visto obligados a abandonar esta línea de negocio debido al gran número de gallinas que han perdido por los ataques de meloncillos. Llegaron a tener hasta siete mil gansos y dos mil quinientas gallinas y ahora escasamente tienen mil de cada especie.

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Los olivareros sevillanos continúan mirando al cielo, a la espera de unas lluvias que, al menos de momento, parece que no tienen intención de hacer acto de presencia. Como publica la periodista Inma Lopera en ABC, el calor y la sequía, a los que han acompañado unos fuertes vientos de levante, han afectado significativamente al olivar de mesa, por lo que el aforo para esta campaña alcanza sólo una producción de 500.000 toneladas a nivel nacional según las estimaciones de ASAJA-Sevilla, un 17% inferior respecto a la de la campaña pasada, cuando se alcanzaron las 601.000 toneladas.

Esta cosecha es inferior a la media de las últimas cinco campañas, una cifra que puede ir más a la baja aún si continúa sin llover, ya que «la cosecha apta para el verdeo disminuye cada día de sequía, por lo que si en las siguientes dos semanas que quedan de septiembre no llueve, la producción podría bajar un 10% más», declara en ABC el técnico de cultivos herbáceos de Asaja Sevilla, José Vázquez. El calor ha retrasado unos 15 días el arranque del verdeo en la provincia, por lo que la inmensa mayoría de las explotaciones de olivos manzanillo empezarán a recoger la aceituna a partir hoy, cuando está prevista la apertura de muchas de las cooperativas de la campiña sevillana.

Dice el refranero español que más sabe el diablo por viejo que por diablo. Por ello, ante la llegada de campañas agrícolas clave para la provincia de Sevilla como el verdeo, que enlazará con la recogida de cítricos tempranos, para seguir con el olivar de almazara y de nuevo continuar con la cosecha de los cítricos más tardíos y con la fruta de hueso, el sector productor exige un dispositivo específico para evitar los robos en el campo, a sabiendas que estas producciones suelen atraer a los amigos de lo ajeno. Así lo cuenta la periodista Inma Lopera en ABC.

Los ladrones, añade Lopera, no dudan en emplear toda su maña y su fuerza para conseguir robar los productos agrícolas, llevándose también cualquier apero o infraestructura de riego susceptible de ser vendida. Una delincuencia que suele aumentar tanto en los meses de verano, ya que muchas fincas se quedan vacías de personal laboral por las vacaciones y los caminos están menos transitados, y con el arranque de la recolección de las distintas cosechas, ya que la mercancía está expuesta al aire libre. Asaja Sevilla explica que, el año pasado, Subdelegación del Gobierno puso en marcha un refuerzo dentro del Plan Especial de Protección de Explotaciones Agrarias, por lo que «vamos a solicitar que se habilite también para el presente ejercicio, con el objetivo de aumentar las labores de vigilancia y prevención que se vienen haciendo de manera habitual en el entorno rural», indica el secretario general de la patronal agraria, Eduardo Martín.