Los agricultores andaluces han mostrado su preocupación en los últimos años por la creciente amenaza de la podredumbre de la patata. El hongo causante es el Sclerotium Rolfsii, un agente patógeno del suelo, difícil de controlar, que prolifera en climas cálidos.

El programa Cuaderno Agrario, de Onda Luz TV, ha estado en la finca sevillana Pedro Espiga, propiedad de CRESCASA, situada entre Brenes y Alcalá del Río, para entrevistar a algunos de los responsables del Grupo Operativo de Innovación liderado por ASAJA-Sevilla, con la Universidad de Córdoba a cargo de la investigación científica, y la participación de CRESCASA, AMPASOL y ASAJA-Andalucía, que tiene el objetivo de desarrollar estrategias de detección y control del hongo Sclerotium Rolfsii.

Esta es una de las cinco fincas experimentales donde el equipo de trabajo está desarrollando sus estudios y ensayos. En este reportaje, Cuaderno Agrario informa de cómo están avanzando los trabajos de este Grupo Operativo, que se encuentran en la segunda campaña de ensayos en campo y en los que se está evaluando la resistencia al hongo de distintas variedades de patata.

Como explica el técnico de ASAJA-Sevilla, José Fernando Robles, el control de la enfermedad es clave para el cultivo de la patata, ya que, en ocasiones, el hongo pone en serio riesgo las cosechas y, por tanto, la rentabilidad del productor. Así que la mayor aportación del proyecto será la elaboración de un catálogo de buenas prácticas, algunas de las cuales ya se aplican.

Los agricultores andaluces han mostrado su preocupación en los últimos años por la creciente amenaza de la podredumbre de la patata. El hongo causante es el Sclerotium Rolfsii, un agente patógeno del suelo, difícil de controlar, que prolifera en climas cálidos.

El programa Cuaderno Agrario, de Onda Luz TV, ha estado en la finca sevillana Pedro Espiga, propiedad de CRESCASA, situada entre Brenes y Alcalá del Río, para entrevistar a algunos de los responsables del Grupo Operativo de Innovación liderado por ASAJA-Sevilla, con la Universidad de Córdoba a cargo de la investigación científica, y la participación de CRESCASA, AMPASOL y ASAJA-Andalucía, que tiene el objetivo de desarrollar estrategias de detección y control del hongo Sclerotium Rolfsii.

Esta es una de las cinco fincas experimentales donde el equipo de trabajo está desarrollando sus estudios y ensayos. En este reportaje, Cuaderno Agrario informa de cómo están avanzando los trabajos de este Grupo Operativo, que se encuentran en la segunda campaña de ensayos en campo y en los que se está evaluando la resistencia al hongo de distintas variedades de patata.

Como explica el técnico de ASAJA-Sevilla, José Fernando Robles, el control de la enfermedad es clave para el cultivo de la patata, ya que, en ocasiones, el hongo pone en serio riesgo las cosechas y, por tanto, la rentabilidad del productor. Así que la mayor aportación del proyecto será la elaboración de un catálogo de buenas prácticas, algunas de las cuales ya se aplican.

ASAJA-Sevilla, junto con la Universidad de Córdoba, CRESCASA, ANPASOL y ASAJA-Andalucía ha puesto en marcha el proyecto Estrategias innovadoras para la detección precoz y el control de Sclerotium rolfsii en patata en Andalucía, en el marco de la convocatoria de ayudas al funcionamiento de grupos operativos de la Asociación Europea de Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas contempladas en el Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020.

Las empresas Crescasa (Crespo Camino S.A.) y Anpasol (Andalucía Patatas del Sol) son líderes en la Vega del Guadalquivir respecto a la producción y exportación de patatas sevillanas a mercados europeos, con una fuerte presencia en países como Holanda y Alemania. No obstante, como publica en ABC la periodista Inma Lopera, en los últimos años, el hongo Sclerotium rolfsii, causante de la enfermedad conocida como la podredumbre blanca, está dificultando la comercialización del tubérculo a nivel internacional, ya que los síntomas aparecen en postcosecha, durante el almacenamiento o el transporte hacia Europa.

ASAJA-Sevilla, junto con la Universidad de Córdoba, CRESCASA, ANPASOL y ASAJA-Andalucía ha puesto en marcha el proyecto Estrategias innovadoras para la detección precoz y el control de Sclerotium rolfsii en patata en Andalucía, en el marco de la convocatoria de ayudas al funcionamiento de grupos operativos de la Asociación Europea de Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas contempladas en el Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020.