Los consumidores ya pueden disfrutar de la patata nueva andaluza que en estos días llega a los mercados. Los cadenas nacionales están demandando más patata nueva que nunca, algo que era impensable hace algunos años, cuando con las importaciones llenaban de patata vieja de conservación los mercados, y que está teniendo su reflejo en un aumento de la superficie de siembra, que este año se sitúa en torno a las 4.000 hectáreas en la provincia de Sevilla.