Ya ha comenzado en Andalucía la recolección de la patata. Sevilla es la principal provincia productora.

ASAJA-Sevilla ha acompañado a La Rinconada a un equipo del programa Cuaderno Agrario, de 7TV Andalucía, que ha elaborado desde allí este reportaje para ofrecer los detalles de la campaña, que se presenta con muy buenas expectativas tanto en calidad, como en cantidad y en precio.

Como señala el técnico de ASAJA-Sevilla José Fernando Robles, este año la climatología ha beneficiado al cultivo y no ha habido muchas plagas ni enfermedades, aunque sí se ha notado la fuerte subida de los costes de producción, al igual que ha sucedido en el resto de sectores agrícolas.

La patata nueva andaluza es la primera que llega a los mercados europeos, llenando los lineales de productos frescos, pero se exporta en gran medida. Por ello, desde ASAJA-Sevilla invitamos a los consumidores, como cada año, a que la compren y la valoren para que se quede aquí en nuestra tierra, ya que nuestra patata nueva es sinónimo de calidad y frescura y tiene mejores cualidades gastronómicas y culinarias que la patata de conservación, que lleva meses almacenada en una cámara. Habrá que fijarse bien en la etiqueta para elegirla.