Pese a que los productores de porcino han disfrutado de una buena campaña de cebo del cerdo ibérico a base de bellotas, lo cierto es que las entidades de inspección han dado fechas muy tardías de entrada de los animales en montanera y los ganaderos han estirado el engorde de sus cochinos por la aparición tardía de las lluvias, necesaria para que crezca la hierba, y por la demora en la caída de la bellota, que se ha retrasado este año aproximadamente un mes.

Las exportaciones se han convertido en una tabla de salvación para muchas empresas durante los años más intensos de la crisis ante la parálisis del mercado nacional. Como publica en El Correo de Andalucía la periodista Isabel Campanario, en el sector ganadero también se han convertido en salvavidas, ayudando a los productores de vacuno a mantener el nivel de precios gracias a la venta a terceros países de animales vivos.

Hasta tal punto que cuatro países: Líbano, Libia, Argelia y Egipto se han convertido en el puntal de esa tabla de salvación, al acaparar el 87 por ciento de las exportaciones totales de animales vivos que salen de España hacia otros países. El 13 por ciento restante corresponde al interés de países europeos.

Así lo constata en El Correo de Andalucía José Manuel Roca, técnico de Asaja Sevilla responsable de Ganadería, que sitúa en 2010 el origen del auge de estos nuevos mercados, que están experimentando un crecimiento exponencial. El último en sumarse a esta lista ha sido Egipto, que se ha incorporado este mismo año.Pero a este listado podrían agregarse nuevos países, puesto que existen conversaciones con otros como Jordania, Arabia Saudí o Turquía, apunta. 

Adjuntamos el artículo completo de El Correo de Andalucía.

ASAJA-Sevilla mantiene activa la batalla contra la Norma de Calidad, instando al Ministerio a eliminar la obligatoriedad de tener reproductores machos con libro genealógico, trasladando así el rechazo unánime del sector ganadero a la Administración. Como recoge la periodista Inma Lopera en ABC, los machos de la raza porcina Duroc se utilizan para cruzarlos con las cerdas ibéricas. De hecho, el 90% de la producción de cerdo ibérico nacional está cruzada con Duroc, pero el problema radica, según la patronal agraria, en que la raza Duroc de libro genealógico que exige la Norma de Calidad «nada tiene que ver con el Duroc de campo que habita en las explotaciones extensivas en las dehesas andaluzas».

De hecho, el Duroc de libro es «más adecuado para el cruce con otras razas de producción intensiva que nada tienen que ver con el ibérico, ya que conllevan una producción y rendimiento acelerado. Por ello, Asaja Sevilla subraya la necesidad de abrir un registro específico para sementales de la raza Duroc de campo, «una variedad que han adaptado los ganaderos de extensivo, llegando a una línea de selección que es la que necesitan las explotaciones andaluzas», apunta en ABC el técnico de Ganadería de la patronal agraria, José Manuel Roca. 

Adjuntamos el artículo completo

Los ganaderos de porcino han iniciado una montanera que se presenta con muy buenas perspectivas en la provincia de Sevilla. Como publica la periodista Inma Lopera en ABC, los cerdos ibéricos han comenzado a entrar en las dehesas para realizar el tradicional engorde en una campaña que arranca con buena producción de bellotas, especialmente de alcornoques, y en la que la hierba, que hasta ahora venía siendo escasa, tendrá un desarrollo óptimo y acelerado tras las lluvias registradas el fin de semana.

La campaña pasada fue también muy favorable para el sector productor del ibérico, con precios que oscilaron entre los 29 y 32 euros la arroba, dependiendo de la pureza y la alimentación del animal, por lo que ante la caída de las primeras bellotas «se presiente cierto ánimo y optimismo entre los ganaderos, pues hay visibles indicadores objetivos que avalan la teoría de que el sector está en recuperación», declara en ABC el técnico de Ganadería de Asaja Sevilla, José Manuel Roca. Entre estos indicativos señala que «el precio de arrendamiento de explotaciones adehesadas para el engorde de cochinos ha crecido entre un 30 y un 40%».

 Emitido en COPE Sierra Norte el 16 de  mayo de 2016

El periodista Emiliano Caro ha entrevistado en COPE Sierra Norte al técnico de ASAJA-Sevilla José Manuel Roca, con quien ha repasado tres asuntos de máxima actualidad para agricultores y ganaderos: la ampliación del plazo para presentar las solicitudes de la PAC, las nuevas ayudas agroambientales para la conservación de pastos y las rebajas y novedades fiscales para el sector.

Como ha explicado José Manuel Roca, hasta el 15 de junio se podrán presentar las solicitudes de la PAC tras haberse aprobado la prórroga demanda por ASAJA-Sevilla, lo que dará cierto respiro. Y es que aún quedan entre un 20 y un 30 por ciento de solitudes por presentar, a lo que hay que sumar las alegaciones al SIGPAC o las comunicaciones de los derechos de pago básico, entre otros trámites.

Roca ha valorado también la nueva ayuda agroambiental para la conservación de pastos, que supone una ayuda específica para la dehesa, y ha explicado en los micrófonos de COPE Sierra Norte las novedades fiscales para el sector agrario, como la reducción de módulos conseguida por ASAJA-Sevilla, de las que se informarán el próximo 24 de mayo en la IV Jornada sobre Fiscalidad en el Sector Agrario de ASAJA.

Al finalizar la entrevista José Manuel Roca ha aprovechado para recordar que el próximo 2 de junio ASAJA-Sevilla celebrará su tradicional Jornada ganadera en el Cortijo Vistalegre de Cazalla de la Sierra, donde se tratarán temas como la tuberculosis bovina, el corcho, las nuevas ayudas forestales, la ayuda a la conservación de pastos o las experiencias de otras comarcas con el lobo.

Desde hace un par de años, los ganaderos andaluces se han encontrado con la aplicación de un Coeficiente de Admisibilidad de Pastos (CAP) injusto que les reduce de forma brutal el terreno considerado como pastable a efecto de la percepción de ayudas de la Política Agraria Común (PAC), especialmente en la dehesa y el monte mediterráneo, y que además de recortarle los pagos europeos está incidiendo negativamente en el valor patrimonial de sus explotaciones.

La viabilidad de muchas explotaciones están en peligro. Desde hace dos años se han sacado del censo de territorios pastables de Andalucía 782.000 hectáreas y monte mediterráneo, como consecuencia de la aplicación del Coeficiente de Admisibilidad de Pastos.

El técnico de ASAJA-Sevilla, José Manuel Roca, el delegado de ASAJA-Sevilla en Cazalla de la Sierra, Ignacio López-Cepero, y el delegado de ASAJA-Sevilla en Lora del Río, Alfonso Martínez, han explicado a los periodistas del programa Tierra y Mar, de Canal Sur TV, las consecuencias que para el sector ha traído la aplicación de este coeficiente.