Las buenas producciones y la buena calidad han marcado la campaña remolachera 2015-2016 en Andalucía, que con una polarización media del 16,92% supera en riqueza sacárica a la campaña de 2014-2015.

De manera ininterrumpida y a lo largo de casi 10 semanas desde que se inició la recolección el pasado 3 de junio con la apertura de la fábrica del Guadalete hasta su cierre el pasado 9 de agosto se han molturado en esta planta, la única que queda en Andalucía, 600.632 toneladas de remolacha, una producción ligeramente inferior a la de la pasada campaña, en la que se recolectaron 678.000 toneladas, si bien, la superficie sembrada en la presente campaña ha sido también inferior.

El pasado viernes arrancó la nueva campaña de molturación de la remolacha azucarera con unas previsiones similares a la anterior. Como informa la periodista Nicol Jiménez en El Correo de Andalucía, el año, en general, ha sido «bueno» para un cultivo con un difícil panorama desde la famosa reestructuración azucarera de 2006. El pasado día 3 abrió sus puertas la fábrica de Guadalete, en Jerez de la Frontera, la única molturadora de remolacha azucarera que queda en Andalucía y que recepciona el producto que se cultiva en las provincias de Sevilla y Cádiz.

La campaña, que empieza una semana antes que el pasado año, tendrá una duración estimada de 65 días, por lo que si no se produce ninguna incidencia podría darse por terminada para la primera semana de agosto. El pasado año se alargó ocho días porque hubo más producción que la que se espera este año.

En concreto, en esta campaña se han sembrado 7.000 hectáreas, es decir, 1.500 menos que la pasada. La razón, según las organizaciones agrarias de la Mesa Zonal, ha sido el precio. «El número de hectáreas varía en función de las rotaciones en cada explotación y también influyen los precios de los otros cultivos, como el trigo o el tomate, con un valor aceptable en los últimos años», como ha explicado a El Correo de Andalucía Antonio Caro, coordinador de servicios técnicos de Asaja Sevilla. El objetivo, según Caro, es que en Andalucía se alcancen en los próximos años las 10.000 hectáreas, cifra «que asentaría» el cultivo en el territorio.

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Azucarera y las organizaciones agrarias han acordado en la reunión de la Mesa Zonal el inicio de la campaña de molturación de remolacha de la zona Sur el 3 de junio, día en que abrirá sus puertas la fábrica de Guadalete, la única molturadora de remolacha azucarera que queda en Andalucía y que recepciona la remolacha que se cultiva en las provincias de Sevilla y Cádiz.

 Esta campaña se inicia una semana antes que la pasada. La duración estimada es de 65 días, por lo que si no se produce ninguna incidencia podría darse por terminada para la primera semana de agosto. La campaña pasada fue 8 días más larga porque hubo más producción que la se espera este año.

Tal como había solicitado ASAJA, la Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera de la Consejería de Agricultura ha dictado una resolución que autoriza la excepcionalidad de cumplir con el requisito de alcanzar el estado fenológico de grano en madurez lechosa para las leguminosas que se siembran como enmienda orgánica tras la siembra de algodón y/o remolacha acogidos al compromiso 6 de la ayuda agroambiental Sistemas Sostenibles de Cultivos Agroindustriales, la medida 10.1.5 del Plan de Desarrollo Rural de Andalucía.

En virtud de esta resolución, aquellos productores de remolacha y/o algodón que en la campaña 2015 han solicitado la ayuda agroambiental para algodón y/o remolacha (“sistemas sostenibles de cultivos agroindustriales”), y que ya en esta primera campaña han comunicado la siembra de leguminosa (habas, guisantes,..) como enmienda orgánica para su enterrado en verde, se comprometían a mantener dicho cultivo de leguminosa en el terreno hasta el estado de madurez lechosa, y además como mínimo hasta el 28 de febrero (aunque dicho estado de cultivo se alcanzase con anterioridad a dicha fecha).

Azucarera ha contratado 7.100 hectáreas de de remolacha en la zona sur en la primera campaña de siembras bajo las condiciones del nuevo Acuerdo Marco Interprofesional, que regula la relación entre industria y agricultores hasta 2020.

Según ha informado la compañía a través de un comunicado, los criterios de sostenibilidad a largo plazo han marcado la campaña 2015/2016, en la que se han incorporado al cultivo 95 nuevos agricultores con una superficie de 435 hectáreas.

La climatología esta campaña está siendo inusual, registrándose elevadas temperaturas desde la siembra del cultivo, durante todo el otoño e invierno, que han propiciado un desarrollo foliar muy rápido, encontrándose la fenología adelantada para esta fecha, más de un mes respecto al año pasado. A diferencia de otros años, durante el otoño e invierno que llevamos no han llegado a registrarse heladas sobre el cultivo.

El estado fenológico dominante en la provincia de Sevilla es “BBCH:33-36” (31-60% de suelo cubierto), y en Cádiz “BBCH: 41-43” (10-30% tamaño raíz estimado). Este último estado es el más adelantado que se observa en ambas provincias.

El FEGA ha calculado ya los pagos asociados que corresponden a algunos de los cultivos que cuentan con esta ayuda adicional en la nueva PAC. Así, si la semana pasada hizo pública la ayuda asociada que corresponderá al arroz, y que se ha fijado en 112,94 E/ha, y esta semana ha hecho públicos los importes de la ayuda asociada a la remolacha, el tomate de transformación, las proteaginosas y las legumbres de calidad.