El pasado mes de enero finalizó la ejecución del proyecto “Caminos Vivos Serranía Suroeste”. Dicho proyecto, promovido por ASAJA-Sevilla e incluido en la línea de ayudas “Creación, difusión y promoción de diferentes rutas turísticas”, recoge un conjunto de iniciativas dirigidas a potenciar los territorios rurales, valorar los recursos de carácter local -tanto el patrimonio natural como los enclaves culturales y…

El proyecto Certicaza, cuyo fin es la implantación de procesos de certificación forestal para la puesta en valor de la carne de caza en Andalucía, está desarrollando en las últimas semanas la fase de diseño experimental e implantación del sistema de cadena de custodia en la industria de despiece y en los canales de comercialización.