El proyecto FarmBioNet, que persigue impulsar prácticas agrícolas que mejoren la biodiversidad de las explotaciones sin comprometer su productividad, y en el que participa ASAJA-Sevilla, ha comenzado el lanzamiento de una nueva serie de vídeos titulada “Retratos de agricultores”, cuyo objetivo es compartir conocimientos y buenas prácticas directamente de la mano de los propios agricultores y ganaderos.
El primer retrato llega desde España. Elaborado por la Red Nacional Española de FarmBioNet, liderada por ASAJA-Sevilla, está protagonizado por Sara Gallego, responsable de una explotación de ganado porcino y ovino situada en la dehesa sevillana.
Producción de alimentos y la conservación de la naturaleza se dan la mano
La dehesa es un sistema agroforestal único de la península ibérica, en el que las encinas dispersas se combinan con pastizales naturales, favoreciendo tanto la actividad ganadera como la fauna silvestre y el mantenimiento de los medios de vida rurales. Su mosaico de árboles, pastos, muros de piedra y puntos de agua proporciona alimento, refugio y lugares de reproducción para numerosas especies, al tiempo que refuerza la resiliencia de los sistemas agrarios de la región. En conjunto, estas características convierten a la dehesa en un ejemplo vivo de cómo la producción de alimentos y la conservación de la naturaleza pueden ir de la mano.
En el vídeo, Sara muestra cómo aplica prácticas favorables a la biodiversidad en su explotación de 400 hectáreas, donde cría cerdos ibéricos y ovejas merinas. Mediante el pastoreo controlado, favorece la regeneración de plantas autóctonas como el trébol, garantizando así una alimentación más natural y de calidad para los animales. Los tradicionales muros de piedra, característicos de la zona, ofrecen refugio y lugares de reproducción para reptiles e insectos.
Además, la explotación cuenta con un sistema de recogida de agua de lluvia, que almacena el agua en depósitos de gran capacidad y la distribuye mediante tuberías hacia diferentes puntos de bebida repartidos por la finca, garantizando agua limpia tanto para el ganado como para los animales silvestres.
Para asegurar el futuro de la dehesa, Sara selecciona bellotas procedentes de encinas adultas, las planta en aquellos lugares donde es necesario regenerar el arbolado y protege las nuevas plantas mediante mallas para evitar que las ovejas las ramoneen.
Sobre FarmBioNet
FarmBioNet es un proyecto de tres años de duración financiado por Horizonte Europa, que se desarrolla desde enero de 2025 hasta diciembre de 2027 y está centrado en promover prácticas agrarias favorables a la biodiversidad en toda Europa.
El proyecto tiene como objetivo fomentar el intercambio de conocimientos entre agricultores, selvicultores, investigadores, asesores y otros agentes clave. En el centro de FarmBioNet se encuentra la creación de una Red Europea que reúne diferentes Redes Nacionales de Agricultura y Biodiversidad. Estas redes facilitan el intercambio tanto de prácticas tradicionales como de actuaciones respaldadas por evidencias que contribuyen a promover la biodiversidad en las explotaciones agrarias.
FarmBioNet ha creado 12 Redes Nacionales de Agricultura y Biodiversidad, además de una red temática a escala de la Unión Europea, con el objetivo de conectar a agricultores, selvicultores, investigadores, asesores y otros agentes de los Sistemas de Conocimiento e Innovación Agrarios (AKIS). El proyecto facilita el aprendizaje entre iguales y el intercambio de conocimientos mediante talleres y visitas a explotaciones.
A través de la participación de múltiples actores y del desarrollo de herramientas prácticas, FarmBioNet ayuda a los profesionales del sector a poner en marcha prácticas agrarias favorables a la biodiversidad.